5 Kota di Dunia yang Diprediksi Jadi Destinasi Wisata Kuliner Baru

3. Puebla, Meksiko

Masuk ke dalam daftar negara latin, Meksiko biasanya terkenal dengan pemandangan alam dan desain arsitekturnya yang indah. Ternyata sebuah kota di sana bernama Puebla memiliki kuliner yang kaya dan sayang untuk dilewatkan jika berkunjung ke Meksiko.

Puebla dikenal sebagai rumah bagi budaya kuliner Meksiko yang otentik dan ikonik. Kota ini juga menjadi salah satu pusat produksi rempah-rempah seperti kayumanis, cengkeh, kunyit, cabai, kacang-kacangan dan masih banyak lainnya.

Setiap restoran yang ada di kota ini akan menjadi asing-masing menu andalannya yang merupakan menu tradisional setempat dengan cita rasa asli yang dijaga resepnya. Salah satu restoran yang paling terkenal di sana ada El Mural de Los Poblanos yang sudah buka sejak abad ke-17.

4. Marseille, Perancis

Kota Marseille di Perancis diprediksi akan menjadi destinasi kuliner khas Mediterania. Foto: Food and Wine

Berada di kawasan Mediterania membuat beberapa kota di Perancis memiliki pemandangan alam yang luar biasa indah. Salah satunya adalah kota bernama Marseille yang juga kaya akan budaya kulinernya yang khas.

Cita rasa yang kaya bumbu, dengan olahan kacang polong, minyak zaitun dan harissa lebih umum digunakan untuk memasak selain gandum dan mentega. Harissa merupakan olahan cabai pedas khas Tunisia yang dapat disebut sebagai sambal andalan orang Perancis.

Penggunaan rempah pada makanan-makanan di Puebla ini menghadirkan hidangan Eropa yang tak terasa seperti di Eropa. Tak ada makanan hambar, hampir semuanya akan terasa pedas dan berempah.

5. Venesia, Italia

Venesia menjadi kota yang mengalami evolusi destinasi wisatanya. Setelah sebelumnya banyak orang yang berbondong-bondong menikmati landscape kota Venesia, kini banyak orang yang berburu kuliner jika datang ke Venesia.

Beberapa investasi yang dilakukan di kota ini dalam bidang kuliner membuat makanan dan minuman Italia seolah menjadi dunia yang berbeda. Selain itu banyak chef-chef berbakat yang juga bermunculan di Venesia dan menghadirkan kreasi makanan yang berhasil menarik rasa penasaran wisatawan.

Salah satunya adalah Riccardo Canella seorang mantan sous chef di restoran Noma yang kini bekerja untuk Belmond Hotel Cipriani. Berbagai racikan hidangan legendaris yang juga dihadirkan pada waktu sarapan menjadi yang paling banyak diburu wisatawan.