7 Tips Pilih Coffee Shop Baru agar Tidak Zonk, Lihat Hal Ini

Dalam memilih coffee shop atau kedai kopi yang bagus ternyata ada tipsnya. Kenali 7 ciri ini agar pengalaman kamu mengunjungi sebuah coffee shop tidak berakhir zonk.

Bagi penggemar kopi, menilai kualitas coffee shop bisa dari banyak cara. Mulai dari hal-hal spesifik hingga tanda umum yang bisa diikuti banyak orang.

Reporter Insider, Pauline Villegas (22/4) adalah seorang penggemar berat kopi. Ia bahan sudah menikmati kopi sejak kecil. Villegas juga tak segan berburu coffee shop enak di sekitar tempatnya tinggal di Los Angeles.

Berbekal pengalamannya yang banyak di dunia kopi itu, Villegas memberikan tips pilih coffee shop. Ia mengungkapnya agar bisa menjadi panduan banyak orang ketika sedang mencari tempat baru menikmati kopi.

Berikut 7 tips memilih coffee shop berkualitas agar tidak zonk:

1. Barista yang jago bikin latte art

Menurut Villegas, kehadiran barista yang handal membuat latte art adalah ciri coffee shop berkualitas. Hal ini bukan hanya menandakan mereka punya minuman cantik, melainkan juga barista terlatih yang jago bikin kopi enak.

Pasalnya, membuat latte art bukan perkara mudah. Latte art tak ubahnya karya seni lukisan di atas secangkir kopi yang dibuat menggunakan microfoam susu. Tak semua barista bisa membuat latte art. Dibutuhkan latihan intensif untuk mereka bisa dilabeli master latte art.

2. Bisa minta jumlah espresso shot

Penggemar kopi sejati biasanya punya preferensi racikan minumannya sendiri. Bagi mereka yang suka rasa kopi kuat, biasanya bakal meminta espresso shot lebih banyak dalam ukuran apapun yang diminta pelanggan.

Jika coffee shop yang kamu datangi bisa mengakomodir kebutuhan seperti ini, maka besar kemungkinan kualitasnya baik. Hal ini karena mereka memperhatikan secara detail kebutuhan para pencinta kopi.

3. Tersedia beragam pilihan cold brew

Tips memilih coffee shop berkualitas juga bisa dari melihat menunya. Adanya beragam cold brew merupakan salah satu tanda kualitas coffee shop itu jempolan.

Hal ini karena cold brew dibuat dengan teknik dan penanganan khusus. Hasil pembuatan cold brew juga memiliki karakteristik beragam untuk menyesuaikan preferensi rasa favorit pencinta kopi.

Secara umum, cold brew dibuat tanpa air panas. Proses utamanya ada pada ekstraksi kopi dalam waktu lama menggunakan air bersuhu ruang. Biasanya biji kopi bakal direndam selama 8-12 jam.

4. Media sosialnya bagus

Tak bisa dipungkiri media sosial menjadi 'gerbang utama' bagi seseorang menilai kualitas sebuah tempat makan, termasuk coffee shop. Jika media sosialnya tampak rapi, teratur, dekat dengan pelanggan, maupun berkolaborasi dengan banyak pihak, maka biasanya kualitas menu coffee shop itu juga bagus.

Pasalnya, kopi sekarang menjadi bagian dari gaya hidup. Menikmati kopi bukan hanya soal rasanya, melainkan juga pengalaman holistik saat mampir ke coffee shop. Salah satunya tercermin dari berbagai unggahan media sosial coffee shop itu sendiri.

Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.