.webp)
Viral kabar pelayan di restoran Steak Nyamas yang dapat surat peringatan akibat aduan pelanggan di TikTok. Setelah ramai di media sosial, ini konfirmasi kedua pihak.
Belum lama ada kejadian heboh di media sosial. Kejadian tersebut berawal dari seorang pelanggan yang juga Tiktoker membagikan pengalamannya saat makan di salah satu gerai steak bernama Steak Nyamas.
Pada unggahan akun TikTok @valerianathea, Tiktoker itu mengungkap jika dirinya tertarik makan di restoran steak satu ini karena ada menu steak yang bisa ditumpuk sampai lima potong.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Sayangnya ketika Val menyambangi salah satu gerai Steak Nyamas yang terletak di Taman Palem, Jakarta Barat, ia mengaku kurang puas dengan pelayanan yang diberikan.
Val bercerita ia memesan menu lima steak yang ditumpuk jadi satu seperti yang viral di Tiktok. Sayangnya pesanan steak yang sangat ditunggu-tunggu itu tidak bisa disiapkan oleh pelayan. Dengan alasan jika steak dipesan dengan kematangan berbeda memang tidak bisa ditumpuk dalam satu piring.
"Gue pesen tuh yang ada di TikTok tuh ye kan menu lima tumpuk steak. Terus gue gak tau kalau seandainya kalau gue pesen tingkat kematangan yang berbeda-beda, dia tuh gak bisa jadi satu lima tumpuk," ucapnya.
 Pelanggan ini awalnya menceritakan pengalaman ketika makan steak lima tumpuk di salah satu gerai steak yang viral. Foto: TikTok |
Pesanannya memang tidak bisa dihidangkan seperti yang ia minta. Sebagai gantinya, disajikan 3 piring steak yang terdiri dari 2 piring berisi 2 tumpukan dan 1 piring berisi 1 porsi daging.
"Allhasil jadinya datengnya 2 2 sama satu gitu," tambahnya.
Sebelum makanan ini dihidangkan, Val menjelaskan situasi saat pelayan wanita yang melayaninya ini dibentak oleh juru masak karena tidak bisa menyajikan hidangan steak yang diminta.
"Jadi mbak yang nolongin gue ini dibentak sama yang masaknya itu. 'Gabisa ya itu gabisa, gabisa kayak gitu, gabisa digabung,' gitu. Gue kayak yang, Gue disini beli woi bukan minta. Gue bayar. Yaudah karena gue juga lagi puasa kan, gue istigfar aja." Lanjutnya
Bentakan ini sebenarnya terjadi antara pelayan saja. Tetapi karena nada bicara pelayan pria yang tinggi, alhasil Val pun ikut tersinggung. Perihal rasa atau kualitas steak, sebenarnya tidak ada masalah. Hanya saja ia menyayangi pelayanan di restoran tersebut.
Tak disangka video ini pun menjadi viral di media sosial dengan banyak netizen memberikan reaksi beragam. Saking viralnya keluhan ini, pihak Steak Nyamas jadi paham. Bahkan awalnya dua pegawai tersebut terkena surat peringatan (SP) dan nyaris dipecat.
Untuk menghindari kesalahpahaman, Steak Nyamas mengunggah video di TikTok (06/04) yang berisi permintaan maaf oleh pegawai bernama Muhammad Aikal Rahmat (juru masak) dan pelayan wanita bernama Anisa Safitri itu kepada pelanggan.
 Untuk mengurangi kesalahpahaman, kedua pegawai terkait beri konfirmasi dan menyampaikan permintaan maaf. Foto: TikTok |
Pegawai bernama Aikal Rahmat menjelaskan, "Pertama-tama, saya mau meminta maaf karena saya tidak tahu kalau kakak itu seorang kreator. Kedua saya juga ingin memberitahukan untuk steak lima tumpuk, dengan tangkat kematangan berbeda-beda itu kak, itu tidak bisa saya tumpuk. Karena nanti akan membingungkan konsumen daging dengan tingkat kematangannya kak."
Sementara pelayan wanita juga menjelaskan jika anggapan 'dibentak' itu sebenarnya memang cara komunikasi mereka dengan orang-orang di dapur. Sehingga pelayan ini tidak merasa sakit hati dan dibentak.
Setelah video ini, kedua belah pihak baik Val maupun restoran mendapat atensi lebih dari netizen dengan banyak dari mereka yang meminta agar manajemen Steak Nyamas meninjau kembali kebijakan itu.
Tidak lama kemudian, Steak Nyamas memberikan klarifikasi terbaru melalui unggahan video di TikTok @steaknyamas (08/04). Mereka mengungkap sudah mencabut surat peringatan (SP 1) dari Aikal Rahman. Perwakilan manajemen Stek Nyamas bernama Deden juga menyampaikan permintaan maaf kepada pegawainya Aikal karena sudah lancang memberikan kebijakan SP sebelum kejadian ini ditelusuri lebih dalam. Sebagai kompensasi, manajemen Steak Nyamas memberikan uang tunai kepada Aikal.
Di sisi lain, kejadian ini bukan hanya menyoroti restoran Steak Nyamas, melainkan Valeriana juga menjadi perbincangan. Akhirnya Val menceritakan lebih detail terkait kejadian tersebut.
Diketahui Val memesan steak lima tumpuk yang memang sudah tertera di menu. Dengan tingkat kematangan medium, steak itu pun dibanderol sekitar Rp 350.000.
 Karena viral sekali, pelanggan bernama Val itu pun ikut memberikan konfirmasi dan penjelasan lebih lanjut. Foto: TikTok |
Ketika pemesanan dilakukan, pelayan turut mengkonfirmasi apakah semua steaknya benar ingin dimasak medium. Karena merasa bingung, Val pun bertanya kembali, "Emang bisa beda-beda? Terus ketika saya tanya kayak gitu mbanya jawab 'bisa'. Tanpa menjelaskan nanti datangnya akan terpisah."
"Ketika piring pertama dateng dengan dua tumpuk steak, saya tanya lagi ke mba nya karena jujur saya juga kurang paham dan baru pertama kali kesana. Saya tanya lagi ke mba nya 'kok terpisah mba?'" lanjutnya.
Pelayan restoran itu menjelaskan jika tingkat kematangan berbeda tidak bisa digabung karena takut membingungkan pelanggan. Mendengar penjelasan ini, Val pun tidak masalah jika harus dipisah.
"Dan saya menyampaikan lagi ke mba nya. 'Gapapa deh mba karena saya juga sekalian mau bikin konten'. Dan mbaknya langsung menyampaikan mungkin pesan saya ke pihak kitchen gitu,"
Hal yang membuat Val terkejut karena pihak dapur yang berkomunikasi kepada pelayan dengan cara yang dianggap membentak. Menurut Val hal itu sebenarnya bisa disampaikan dengan cara yang lebih baik lagi.
"Yang bikin saya kaget di sini sebenarnya bentakannya itu gitu, kenapa pihak kitchen itu membentak mbaknya, padahal sebenarnya bisa disampaikan dengan cara yang lebih baik lagi gitu. karena saya juga akan paham." Lanjutnya.
Di akhir video, Val pun meminta maaf kepada pegawai Aikal karena sebelumnya sempat terkena surat peringatan akibat videonya.
(Tim detikfood/Tim detikfood)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN