Mau Coba? Ini Es Loli Rasa Beras yang Manis Segar

Mau Coba? Ini Es Loli Rasa Beras yang Manis Segar

Andi Annisa Dwi R - detikFood
Minggu, 09 Apr 2023 10:00 WIB
Mau Coba? Ini Es Loli Rasa Beras yang Manis Segar
Foto: Sora News 24
Jakarta -

Es loli rasa cokelat atau buah-buahan sudah biasa, bagaimana dengan rasa beras? Kreasi unik ini bisa kamu temukan di Jepang. Seperti apa rasanya?

Garigari-kun adalah merek es loli populer di Jepang. Varian rasa terpopulernya bernama soda. Di negeri sakura, nama "soda" bukan mendeskripsikan rasa mirip Cola, melainkan rasa asam jeruk yang ringan.

Asamnya tidak sekuat lemonade dan manisnya tidak sekuat cuka apel. Soda juga dinilai lebih menyegarkan dibanding lemonade dan cuka apel.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Mengutip Sora News 24 (7/4), bulan ini Garigari-kun memperkenalkan varian baru berupa es loli rasa beras. Kemasannya unik dimana ada sosok kartun petani yang memanen beras.

Mau Coba? Ini Es Loli Rasa Beras yang Manis SegarEs loli rasa beras yang unik ada di Jepang. Foto: Sora News 24

Nama es loli ini, Adult Garigari-kun Rice Soda atau dalam bahasa Jepang Otona na Garigari-kun Okome no Soda. Pembuatnya, Akagi Nyugyo menjanjikan es loli istimewa ini akan mengombinasikan rasa beras yang lembut dan halus dengan jejak rasa soda yang menyegarkan.

ADVERTISEMENT

Bukan hanya nama, beras juga benar-benar dipakai sebagai bahan pembuatan es loli. Komposisinya sekitar 2% dengan varian yang dipakai adalah beras lokal Jepang.

Tak hanya rasanya yang unik, tekstur es loli ini juga diduga bakal istimewa lantaran Garigari-kun terkenal dengan produknya yang bertekstur amat lembut. Beberapa orang menyebut lembutnya es loli ini seperti es serut yang memuaskan selera.

es loli pertama di duniaEs loli memiliki banyak kreasi di berbagai negara. Foto: Istimewa

Sebelum es loli rasa beras, di London ada produk es loli unik dimana es ini tidak akan cepat cair dan meleleh. Penggagasnya ahli kuliner terkenal Bompas & Parr di London.

Mereka menggunakan serat dari buah sebagai bahan baku es loli. Serat tersebut menjadi pengatur suhu yang membuat es loli tahan lebih lama di luar suhu lemari pendingin.




(adr/odi)

Hide Ads