Daftar Pizza Terbaik Dirilis, Netizen Ragu Kebenarannya

Andi Annisa Dwi R - detikFood

Jumat, 31 Mar 2023 16:00 WIB

Solo Pizza Artigianale: Menikmati Pizza Margherita Sourdough di Taman Asri — Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Jakarta -

Daftar pizza terbaik di dunia dirilis oleh Taste Atlas. Melihat posisi-posisinya, beberapa netizen ragu akan validitas daftar ini karena tak ada pizza favoritnya di daftar.

Pizza merupakan makanan Italia yang mendunia. Paduan roti dengan aneka topping ini sukses disukai banyak orang. Variasi pizza yang beragam juga membuat makanan ini tak membosankan.

Dari sekian banyak jenis pizza yang populer di dunia, Taste Atlas merangkum daftar pizza terbaik (Best Pizzas in the World) edisi Maret 2023. Jumlahnya ada 50 dimana penilaiannya didasarkan pada voting pengguna Taste Atlas.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Taste Atlas sendiri merupakan situs wisata dan kuliner yang mengulas makanan tradisional, resep lokal, hingga restoran autentik di berbagai negara. Mereka kerap mengeluarkan daftar-daftar makanan terbaik di dunia.

Seolah tidak mengejutkan, 10 pizza teratas adalah pizza yang dibuat di Italia. Kesepuluhnya adalah Margherita di posisi 1, Napoletana, Quattro formaggi, Pizza al taglio, Caprese, Capricciosa, Pizzette, Diavola, Pizza al padellino, dan Pinsa romana di posisi 10.

Daftar Topping Pizza Terbaik Dirilis, Netizen Ragu Kebenarannya

Daftar pizza terbaik di dunia dirilis Taste Atlas. Foto: Taste Atlas

Melihat daftar ini, beberapa netizen meragukan validitasnya. "Tidak ada pizza yang digoreng? Daftar ini palsu," kata seorang netizen. Pizza yang ia maksud adalah Pizza Fritta yang ternyata ada di posisi 28.

Netizen lain menulis, "Kita semua tahu kalau pizza terbaik di dunia adalah yang sungguhan. Ayo makan pizza pepperoni!". Netizen lain menyahut kalau di dalam daftar itu seharusnya tidak perlu ada pizza dari negara lain seperti Amerika Serikat dan Argentina. Harusnya hanya ada pizza asli Italia.

Lalu ada juga netizen yang menyoroti ketidakhadiran pizza Hawaii di dalam 10 besar terbaik. "Dimana pizza Hawaiian? Harusnya ada di Top 10," katanya.

Pizza Hawaiian merupakan pizza topping nanas yang sejak dulu memicu perdebatan. Sebagian orang amat menyukainya, namun sebagian lagi amat membencinya.

Bagi yang tak suka, pizza Hawaiian dianggap aneh karena menggunakan irisan nanas sebagai topping. Rasanya yang asam manis dinilai tidak cocok berpadu dengan rasa roti dan topping pizza lainnya.

Preparing Classical Pizza Margherita. Cooks add grated parmesan cheese. Selective focus

Pizza Margherita merupakan jenis pizza klasik Italia yang sarat akan nilai sejarah. Foto: iStock

Untuk urutan teratas Daftar Pizza Terbaik di Dunia versi Taste Atlas yaitu pizza Margherita sejatinya jenis pizza klasik yang penuh nilai sejarah. Pizza ini dibuat sebagai persembahan untuk Queen Margherita of Savoy yang berkunjung ke Naples pada 1889.

Saat itu chef bernama Raffaele Esposito of Pizzeria Brandi membuat pizza yang merepresentasikan warna bendera Italia. Warna merah didapat dari tomat, putih dari keju mozzarella, dan hijau dari daun basil.

Queen Margherita dikabarkan suka kreasi tersebut sehingga kreasinya dikenal luas sebagai Pizza Margherita. Namun sebenarnya, kreasi itu sudah ada sejak 1886 atau 3 tahun sebelum kedatangan Queen Margherita ke Naples.