Siomay Jadi Dumpling Terbaik Ke-7 Dunia Versi TasteAtlas

Siomay masuk kategori makanan jenis dumpling atau pangsit. Hidangan populer ini berhasil meraih predikat dumpling terbaik nomor 7 di dunia versi TasteAtlas.

TasteAtlas kembali mengeluarkan peringkat makanan terbaik di dunia. Kali ini kategori dumpling atau adonan kulit dengan isian terbaik dunia.

Siomay yang merupakan makanan khas Bandung ini ternyata masuk ke dalam kategori makanan jenis dumpling atau pangsit. Hidangan yang terbuat dari olahan ikan tenggiri ini juga masuk dalam kategori dumpling terbaik di dunia.

Hal ini dilaporkan langsung oleh TasteAtlas melalui unggahan di Instagram (15/3). "Berikut adalah daftar dumpling (pangsit) terbaik di dunia menurut TasteAtlas."

Siomay masuk ke dalam dumpling terbaik nomor 7 dunia versi TasteAtlas Foto: iStock

Dalam foto yang diunggah oleh TasteAtlas, terdapat 50 jenis pangsit di dunia. Siomay dari Indonesia berhasil masuk 10 besar teratas.

Siomay menduduki peringkat 7 dumpling terbaik di dunia. Sedangkan, peringkat di atasnya ada Guotie dari China menduduki nomor 1, Koldunai dari Polandia di nomor 2, dan nomor 3 adalah Manti yang berasal dari Turki.

Siomay berhasil mengalahkan Shangjian Mantou dari China, Gyoza dari Jepang, dan Jiaozi dari China. Ketiganya menduduki peringkat 8, 9, dan 10 terbaik dunia.

Siomay berhasil masuk peringkat 7 terbaik, karena sajiannya yang lezat. Racikan aslinya terbuat dari olahan tepung tapioka yang dicampurkan ikan tenggiri giling.

Siomay masuk ke dalam dumpling terbaik nomor 7 dunia versi TasteAtlas Foto: iStock

Hidangan asal Bandung ini ada yang disajikan tanpa kulit pangsit maupun pakai. Teksturnya agak kenyal dan terasa sekali gurih dari ikan. Kreasi siomay juga beragam, ada yang terbuat dari olahan ayam, udang, maupun daging babi.

Untuk menikmati siomay, seporsinya disajikan dengan sambal kacang yang kental dan bercita rasa gurih, manis, dan agak pedas. Tambah nikmat kalau diberikan taburan bawang goreng dan air jeruk limau.

Siomay masuk ke dalam dumpling terbaik nomor 7 dunia versi TasteAtlas Foto: iStock

Seporsi siomay dibanderol mulai dari harga Rp 10.000 - Rp 30.000-an. Banyak ditawarkan penjual kaki lima maupun restoran ternama.

Di kota asalnya yaitu Bandung, Jawa Barat, tempat makan siomay yang enak mudah sekali ditemui. Rekomendasinya adalah Siomay Tulen Situ Indah, Baso Tahu Lina, Batagor & Siomay Kingsley, dan lainnya.