.webp)
Michelle Yeoh mengukir sejarah dengan memenangkan Piala Oscar dalam kategori 'Best Actress'. Wanita kelahiran Malaysia ini tak melupakan kampung halamannya, termasuk makanan Malaysia favoritnya.
Michelle Yeoh menjadi wanita pertama pemenang Oscar untuk kategori 'Best Actress'. Pencapaian ini karena perannya dalam film Everything Everywhere All At Once.
Sebelumnya, aktris kelahiran Ipoh, Malaysia ini sudah malang melintang di dunia akting selama puluhan tahun. Film terkenal yang dibintanginya antara lain Crouching Tiger Hidden Dragon dan Crazy Rich Asians.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Meski namanya bersinar di Hollywood, Michelle Yeoh tak pernah melupakan kampung halamannya yaitu Malaysia. Ibunya yang berusia 84 tahun masih selalu menunggu anak perempuannya itu pulang.
Michelle Yeoh bahkan mendedikasikan Oscar ini untuk ibunya. "Saya akan membawa (piala) ini untuk ibu saya," kata Yeoh seperti dikutip dari Insider (13/3).
Sisi menarik lain dari seorang Michelle Yeoh adalah ia merupakan seorang foodies. Ia sangat menyukai makanan dari kampung halamannya dan menyebut Malaysia menawarkan makanan terenak di dunia.
Dalam wawancara bersama Netflix Malaysia, aktris yang tampak awet muda ini mengungkap 7 makanan Malaysia favoritnya. Berikut daftarnya:
1. Laksa kari
Semangkuk laksa kari atau curry laksa memikat selera Michelle Yeoh. Hidangan yang gurih nikmat ini terdiri dari mie kuning, bihun, tahu, fish ball, hingga potongan udang atau ayam.
Laksa kari juga diberi paduan santan sehingga lebih kental. Rasa gurihnya juga diimbangi pedas. Laksa kari versi kampung halaman Yeoh ditambahkan sambal belacan.
2. Mie ayam
 Foto: Getty Images |
Dalam wawancara itu, Michelle Yeoh juga berujar suka mie ayam, namun ia tak mengungkap jenis spesifiknya. Jika ditelusuri, di kampung halamannya yaitu Ipoh, ada sajian mie ayam terkenal bernama kai si hor fun.
Mie ayam ini berkuah gurih ringan dengan paduan kecap asin. Isiannya mie lebar dan topping ayam suwir. Seafood seperti udang juga kerap ditambahkan.
3. Chicken rice
Makanan Malaysia yang sangat populer ini juga jadi favorit Michelle Yeoh. Chicken rice atau nasi ayam terdiri dari nasi gurih wangi yang disandingkan dengan ayam kukus atau panggang dan sambal.
Beberapa penjual chicken rice juga menawarkan versi nonhalal. Ada tambahan char siew alias daging babi BBQ.
4. Udang
 Foto: iStock |
Stok seafood di Malaysia begitu berlimpah. Udang menjadi salah satu hasil andalannya dengan jenis olahannya yang sangat beragam.
Salah satunya udang yang dimasak cepat di wok lalu diberi topping saus gurih. Paduan tekstur kenyal dan rasa manis alami udang bakal jadi primadonanya. Dijamin nikmat!
Selengkapnya di halaman selanjutnya.
Simak Video 'Tangis Bahagia Ibunda saat Michelle Yeoh Raih Piala Oscar 2023':
5. Nasi lemak
Makanan khas Malaysia ini agaknya sayang dilewatkan. Michelle Yeoh pun menobatkannya sebagai salah satu makanan favorit.
Nasi lemak adalah nasi gurih dengan paduan lauk lengkap seperti ayam, ikan, atau daging, telur, teri kacang, mentimun, dan sambal belacan. Kata "lemak" merujuk pada makanan dengan santan yang creamy dan kaya rasa.
6. Nasi padang
 Foto: detikfood |
Tak hanya di Indonesia, nasi Padang juga populer di Malaysia. Menyantap nasi Padang bahkan jadi kegemaran Michelle Yeoh saat pulang kampung. Nasi Padang bisa dipadukan aneka lauk dan dijodohkan kuah gurih plus sambal.
Salah satu lauknya yang paling terkenal dan mendunia adalah rendang. Potongan daging sapi ini dimasak lama dan perlahan menggunakan santan dan beragam rempah hingga teksturnya kering.
7. Bak kut teh
Satu lagi makanan Malaysia favorit Michelle Yeoh. Ia meggemari bak kut teh yang merupakan sup iga babi dengan kaldu penuh rempah. Bak kut teh dibuat dengan tambahan kayu manis, cengkih, dan adas.
Di kampung halaman Michelle Yeoh yaitu Ipoh, kuah bak kut teh umumnya lebih gelap karena ditambahkan dark soy sauce dan lebih banyak rempah. Terdengar nikmat ya?
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN