7 Camilan Tradisional Indonesia yang Paling Populer Versi Taste Atlas

Punya banyak camilan tradisional yang enak, Indonesia tercatat resmi dalam Taste Atlas. Ada beberapa camilan yang disebut paling populer, kamu suka yang mana?

Indonesia memiliki kebudayaan kuliner yang sangat kaya dan melimpah di setiap daerahnya. Mulai dari makanan berat, makanan ringan hingga kudapan penutup yang manis semuanya bisa ditemukan sesuai daerahnya masing-masing.

Tetapi tidak sedikit juga beberapa camilan tradisional yang tersedia di seluruh Indonesia karena banyak penggemarnya. Rasanya yang nikmat dengan tekstur yang kompleks membuat banyak orang selalu ketagihan mencicipinya.

Bahkan beberapa camilan tradisional juga dikenal sebagai oleh-oleh khas dari setiap daerah di Indonesia. Taste Atlas, selaku ensiklopedia makanan dunia, menyebutkan ada beberapa camilan khas Indonesia yang paling populer.

Berikut ini 7 camilan tradisional Indonesia paling populer menurut Taste Atlas:

Pempek yang digemari banyak orang ini menjadi camilan paling populer di Indonesia menurut Taste Atlas. Foto: Taste Atlas

1. Pempek

Pempek asal Palembang, Indonesia tersebut dari daging ikan yang dihaluskan dengan campuran tepung tapioka. Kucuran kuah cuko yang asam pedas membuat banyak orang tidak pernah berhasil merupakan kenikmatannya.

Pempek disajikan dengan mie kuning dan potongan mentimun yang segar. Selain lenjer dan kapal selam, pempek juga masih memiliki belasan jenis yang bisa dicicipi satu per satu.

2. Gorengan

Renyahnya gorengan seolah cocok untuk dinikmati pada waktu kapanpun. Berbagai bahan makanan yang tersedia di rumah juga bisa disulap menjadi gorengan yang renyah dan lezat rasanya.

Dijual pada pedagang kaki lima, gorengan biasa dibuat dari bahan-bahan seperti pisang, ubi goreng, tepung tapioka, tahu, singkong dan berbagai bahan lainnya. Saat menyantap gorengan ini jangan lupa untuk menambahkan cabai rawit sebagai pelengkap.

3. Batagor

Hidangan asal Bandung ini memiliki nama yang unik. Batagor yang sering disebut merupakan singkatan dari bakso dan tahu goreng. Artinya ada adonan mirip seperti bakso yang dimasukkan ke dalam tahu atau kulit pangsit untuk digoreng hingga garing.

Batagor biasanya dijajakan berdampingan dengan siomay dan dijual secara kaki lima. Agar makin lengkap rasanya batagor disajikan dengan siraman bumbu kacang dan kucuran jeruk limau atau nipis.

Camilan tradisional Indonesia yang populer lainnya ada di halaman berikutnya.

4. Serabi

Kudapan yang manis dan lembut ini memiliki beberapa versi di Indonesia. Ada yang berasal dari Jawa Barat dan disebut dengan nama 'surabi' ada juga yang berasal dari Jawa Tengah dengan sebutan 'serabi'.

Perbedaan keduanya ada pada cara penyajian dan pelengkapnya. Surabi yang disajikan di Jawa Barat akan dilengkapi dengan saus kinca gula merah yang manis. Sedangkan yang di Jawa Tengah akan dibuat lebih tipis dengan topping tanpa saus kinca.

5. Bakwan

Dianggap sebagai bagian dari gorengan, bakwan bisa ditemukan secara beragam di Indonesia. Mulai dari bakwan jagung, bakwan sayur hingga bakwan udang yang khas Pontianak, Kalimantan Barat.

Bahkan nama bakwan sendiri juga populer dengan berbagai sebutan. Di bagian barat pulau Jawa, bakwan dikenal dengan sebutan bala-bala tetapi ada juga daerah lain yang mengenalnya dengan nama ote-ote.

Segarnya rujak, juga diakui menjadi camilan yang paling banyak diburu di Indonesia. Foto: Taste Atlas

6. Rujak

Buah-buahan yang segar tak hanya bisa dinikmati menjadi buah potong, jus atau smoothie saja. Mirip dengan salad, orang Indonesia mengenal rujak buah yang terbuat dari berbagai campuran buah-buahan dengan sambal gula merah sebagai pelengkap.

Rujak buah ini paling banyak dinikmati ketika hari sedang panas atau cuaca terasa sangat terik. Campuran buah seperti jambu air, nanas, mangga setengah matang, pepaya, dan kedondong begitu nikmat di tenggorokan.

7. Risoles

Risoles yang renyah di luar dan lembut di dalam ternyata sudah hadir sejak abad ke-13. Bagi orang Indonesia, risoles cocok untuk dinikmati sebagai menu sarapan ringan maupun camilan sore ditemani segelas kopi dan teh.

Isian risoles juga bisa disesuaikan dengan selera, mulai dari potongan sayuran, telur rebus dan smoked beef dan lainnya. Biasanya risoles ini juga banyak ditemukan pada penjual jajanan pasar.

Rujak dan Asinan Jadi Salad Terbaik Sedunia Versi Taste Atlas

Rujak dan Asinan Jadi Salad Terbaik Sedunia Versi Taste Atlas