Seru! Bebas Meracik Malatang yang Pedas Menyengat di Pantjoran PIK

Pantai Indah Kapuk dikenal sebagai surganya kulineran enak. Di Pantjoran, PIK ada gerai Malatang yang bisa bebas meracik isinya sendiri. Pedasnya mantap!

Pantai Indah Kapuk (PIK) kini populer sebagai pusat kuliner kekinian yang menawarkan banyak pilihan. Mulai dari makanan berat hingga camilan dan dessert yang enak untuk dicicipi.

Perkembangan food space yang semakin menjamur juga menawarkan para pengunjung PIK lebih banyak tempat seru untuk hangout. Salah satunya adalah Pantjoran PIK yang terkenal dengan bangunan pagodanya yang berdiri kokoh dan menarik perhatian.

Ternyata di tengah kumpulan gerai makanan di Pantjoran PIK ada satugerai Malatang yang sayang untuk dilewatkan. Ketika mengunjunginya secara langsung (1/2), detikFood merasakan sendiri keunikan hidangan malatang yang ditawarkan di sini.

Baca juga: Ada Ikan Pari Utuh hingga 30 Jenis Ikan Asin di Pasar Flamboyan Pontianak

Saat masuk ke gerai Xiao La Guo, pelanggan akan dipersilahkan memilih sendiri bahan yang diinginkan. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Pelanggan Bebas Meracik

Kedai malatang bernama Xiao La Guo memiliki cara yang menyenangkan untuk menyambut pelanggan makan di sini. Saat memasuki kedainya, pelanggan akan disambut dengan deretan bahan-bahan isian malatang yang penuh dan banyak jenisnya.

Untuk bisa memesan, pelanggan akan diberikan alat capit beserta mangkuk stainless berukuran besar untuk memilih bahan-bahannya sendiri. Mulai dari jenis mie, sayuran, jamur, telur dan berbagai topping seperti sosis, bakso dan daging-dagingan bebas dipilih.

Setelah puas memilih bahan-bahan yang diinginkan, pelanggan bisa langsung bergeser ke meja kasir untuk menyesuaikan pesanan. Di sini malatang akan diberi pilihan beberapa cara penyajian, ada yang disajikan berkuah mala yang pedas, tumis atau bahkan dengan kuah kolagen yang gurih creamy.

Ada puluhan jenis isian malatang yang beragam bisa dipilih sesuai selera. Foto: detikcom/Diah Afrilian

Varian Mie dan Topping yang Beragam

Rak yang diletakkan tepat di sisi kiri pintu masuk kedainya ini langsung menawarkan banyak bahan-bahan yang bisa ditambahkan ke dalam isian malatang. Untuk pilihan karbohidratnya ada berbagai jenis mie mulai dari ramen, udon, shirataki, mie ubi bahkan hingga mie goreng yang bisa disesuaikan dengan cara penyajian malatang yang diinginkan.

Di bagian atas pilihan mie ada beragam sayuran mulai dari pakcoy, kailan, tauge, brokoli, jagung manis, berbagai jenis jamur, rumput laut dan masih banyak lagi. Setelah memilih sayuran, kamu juga bisa menambahkan sumber protein yang khas sebagai pelengkap mie yaitu telur ayam maupun telur bebek.

Bergeser pada bagian rak selanjutnya, Xiao La Guo juga menghadirkan berbagi pilihan daging yang bisa menambah lengkap kelezatan malatang. Ada bakso sapi, daging saikoro, daging slice hingga berbagai olahan daging babi untuk pelanggan non-muslim yang menginginkannya.

Kami juga melihat ada berbagai olahan seafood yang bisa dinikmati. Mulai dari bakso ikan, crab stick, scallop, dan masih banyak pilihan lainnya.

Baca juga: 7 Biji Kopi Terbaik di Indonesia Ini Berasal dari Pulau Jawa