5 Fakta Kopi Papua Wamena yang Diburu Masyarakat Dunia

3. Lokasi penanaman

Sesuai dengan namanya, biji kopi Papua Wamena ditanam pada perkebunan sepanjang Kota Wamena. Perkebunan biji kopi Papua Wamena sendiri berlokasi di sisi timur Gunung Jayawijaya dengan luas yang diperkirakan mencapai 80 kilometer persegi.

Tanaman kopi Papua Wamena ini ditanam dengan ketinggian 1.200 hingga 1.600 meter di atas permukaan laut. Kondisi lahan yang berada pada gunung berapi dan suhu yang bisa menyentuh 15 derajat celcius pada malam hari membuat lingkungannya cocok untuk penanaman pohon kopi.

Ada dua daerah yang paling terkenal dengan penanaman biji kopinya di Papua. Selain Wamena, Nabire juga dikenal sebagai daerah penghasil kopi yang kualitas biji kopinya tak jauh berbeda dengan biji kopi asal Wamena.

4. Karakter biji kopinya

Karakter biji kopi yang khas membuat banyak pecinta kopi di dunia menggemarinya. Foto: Getty Images/iStockphoto/Vadym Terelyuk

Walaupun memiliki kepekatan yang tinggi, biji kopi Papua Wamena memiliki karakter rasa yang berbeda. Biji kopi Papua Wamena dikenal memiliki rasa yang lebih seimbang dan lembut di mulut saat disesap.

Saat menyesap untuk pertama kalinya, lidah akan merasakan sentuhan seperti gula merah dan bunga-bungaan yang manis dengan kadar keasaman yang rendah. Menurut penggemarnya, rasa kopi Papua Wamena cenderung memberikan aroma smokey yang segar dan menjadi salah satu keunikannya yang diandalkan.

Biji kopi Papua Wamena memiliki cita rasa segar alami dengan sensasi herbal yang dapat terasa saat diminum. Banyak pecinta kopi dan pengamat kopi yang lagi-lagi menyebutkan bahwa semua karakter kopi ini muncul karena ditanam tanpa menggunakan pestisida.

5. Harga jual yang tinggi

Keistimewaan biji kopi Papua Wamena membuatnya dijual dengan harga yang tinggi. Bahkan biji kopi green bean dengan kualitas terendah sekalipun masih dibanderol dengan harga yang lebih tinggi daripada jenis yang lain.

Biji kopi Papua Wamena yang masih hijau dan belum dipanggang dijual mulai dari Rp 120.000 per kilogram tergantung dengan tingkat kualitas biji kopinya. Untuk harga biji kopi yang sudah dipanggang dan kualitas terbaik bahkan bisa menyentuh lebih dari Rp 300.000 per kilogramnya.

Biji kopi Papua Wamena banyak digunakan pada berbagai kedai kopi maupun para pecinta kopi yang menyeduh kopinya sendiri di rumah. Jika ingin mencobanya, ada beberapa kedai kopi yang menjualnya secara online atau bisa langsung membelinya langsung di gerai kedai kopi langgananmu.