5 Chef Ungkap Alat Dapur Andalan Mereka, Ini Daftarnya!

3. Ina Garten Menyukai Parutan Microplane

Microplane menjadi parutan serbaguna. Alat ini juga disukai oleh chef terkenal, Ina Garten. Foto: detik.com / Atiqa Rana

Saat memasak sebuah hidangan, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu. Mulai dari menakar bahan-bahan, memotong, hingga memarut bahan makanan itu.

Berbicara tentang alat dapur favorit, parutan microplane menjadi alat dapur sederhana yang disukai oleh chef terkenal, Ina Garten. Microplane yang punya bentuk ramping, terjangkau, dan multifungsi ini yang telah mengubah cara memasak menjadi lebih praktis.

Microplane sendiri merupakan parutan khusus dengan mata pisau yang tajam sehingga bisa memarut beberapa bahan seperti kulit jeruk, wortel, zucchini, bahkan keju yang masih keras.

Ini awalnya terungkap saat Garten menggunakannya di acara televisi "Barefoot Contessa". Ia memarut kulit jeruk dan bawang putih.

4. Robert Irvine Senang Menggunakan Blender

Blender menjadi alat dapur yang digunakan untuk menghaluskan makanan dari tekstur kasar menjadi tekstur yang lebih halus. Blender juga kerap digunakan untuk mencampur beberapa bahan makanan.

Robert Irvine selaku pemilik restoran terkenal sekaligus chef yang hadir di beberapa acara televisi seperti "Restaurant: Impossible", menjadikan blender sebagai peralatan dapur favoritnya. Irvine diketahui tidak bisa meninggalkan blender dalam setiap masakan. Bahkan ia merilis blender yang disebut 'Blend Anything.'

Dalam video di YouTube, Robert Irvine juga mengungkap jika blender telah membuat persiapan bahan masakan menjadi lebih efektif. Itu bisa digunakan untuk memadukan bahan makanan mulai dari burger ayam hingga membuat es krim.

5. Loyang Serbaguna yang Disukai Ree Drummond

Chef selebriti Ree Drummond memilih loyang serbaguna sebagai alat masak favoritnya. Foto: Getty Images/iStockphoto/adventtr

Ree Drummond dikenal sebagai chef selebriti paling sederhana dengan masakannya. Ree Drummond bukan berasal dari latar belakang kuliner. Ia hanya mengawali karirnya dengan menulis sebuah blog. Namun pesona sederhananya itu telah membuatnya menjadi seorang chef selebriti.

Dalam sebuah wawancara dengan Closer News Weekly, Ree Drummond mengungkap salah satu alat dapur yang tidak bisa ia tinggalkan yaitu loyang. Menurutnya memasak makanan gurih maupun manis, loyang tetap dibutuhkan.

Drummond menganggap loyang merupakan alat dapur serbaguna yang seiring dengan berjalannya waktu bisa sangat bermanfaat. Salah satunya membantu makanan berubah kecoklatan menjadi lebih baik.