5 Fakta Ikan Bandeng yang Jadi Suguhan Istimewa Saat Imlek

Bukan yee shang dan kue beras saja yang menjadi sajian utama Imlek, namun ikan bandeng juga kerap dicari. Ternyata ada fakta menarik di baliknya, termasuk ikan bandeng yang membawa keberuntungan.

Salah satu tradisi saat merayakan Tahun Baru Imlek adalah makan malam bersama keluarga. Biasanya keluarga akan berkumpul untuk menikmati sajian-sajian khas Imlek yang sudah disiapkan.

Makanan khas Imlek beragam, mulai dari jeruk, yee sang, sampai kue keranjang. Namun ikan bandeng juga merupakan salah satu sajian Imlek yang banyak dicari karena dianggap membawa keberuntungan.

Meskipun ikan bandeng punya duri yang banyak, tetapi kehadiran masakannya selalu ditunggu karena makna baik di balik sajian tersebut. Merangkum beberapa sumber, berikut fakta menarik dari ikan bandeng yang selalu dicari jelang Imlek:

1. Filosofi Ikan Sebagai Lambang Keberkahan

Orang China percaya jika ikan merupakan lambang dari keberuntungan. Secara khusus, orang China Benteng menganggap jika ikan bandeng membawa berkah. Foto: iStock

Secara umum, ikan dipercayai sebagai lambang keberuntungan bagi masyarakat Tionghoa. Dalam Bahasa Mandarin, kata 'Ikan' punya bunyi pelafalan yang sama dengan kata 'yu' yang berarti rezeki.

Untuk itu, jika makan ikan saat Imlek, diyakinj akan membawa keberuntungan dan sumber rezeki yang melimpah sepanjang tahun.

Namun secara khusus, masyarakat China Benteng atau China Betawi meyakini ikan bandeng sebagai salah satu jenis ikan yang membawa berkah.

Menurut Wira Ardiansyah seorang Traveler Chef dan sejarawan kuliner, lambang 'berkah' ini didasari karena setiap Tahun Baru Imlek masyarakat Tionghoa akan memberi ikan bandeng ke orang yang lebih tua. Karenanya faktor keberkahan dari pemberian ikan tersebut datang dari doa orang tua.

2. Mengapa Ikan Bandeng?

Wira mengungkap jika ikan bandeng banyak ditemukan di pesisir, dekat dengan lokasi banyak orang China menetap zaman dahulu ketika datang ke Tangerang. Akhirnya ikan bandeng diambil dan dijadikan santapan untuk merayakan Imlek.

Selain itu, duri yang banyak menjadi salah satu faktor keistimewaan ikan ini. Diyakini oleh masyarakat Tiongkok, semakin banyak durinya maka akan semakin banyak keberkahannya. Duri yang terdapat pada ikan bandeng juga menjadi simbol untuk memilah kebaikan dan keburukan di dalam hidup.