Suka-suka Penjual! Warung Makan Laris Ini Hanya Buka 3 Jam

Sebuah warung makan yang populer dengan hidangan yong tau foo ini telah lama hiatus. Belakangan mereka putuskan kembali buka warung, tapi hanya 3 jam. Kenapa ya?

Selama 3 tahun terakhir, banyak restoran maupun warung makan yang memutuskan menutup gerainya karena dampak dari pandemi Covid-19. Warung makan populer sekalipun bahkan memutuskan hal serupa. Ada yang memang menutup gerai untuk selamanya, tetapi tak sedikit juga yang membuka kembali gerainya.

Salah satu yang mengumumkan kabar gembira itu ialah warung makan di Singapura ini yang populer dengan hidangan yong tau foo. Setelah cukup lama tutup, kabar pembukaan kembali warung makan Soon Li Yong Tau Foo lantas menghebohkan netizen.

Warung makan ini menyajikan yong tau food atau biasa disebut yong tahu yaitu masakan tahu isi khas daerah Hakka, China. Seiring berjalanya waktu, yong tau foo yang sampai ke Asia Tenggara pun sudah dimodifikasi.

Dalam satu hidangan juga akan ada sayuran, jamur, daging, ikan, dan ragam bakso-baksoan. Biasanya dimasak dengan tambahan kuah kaldu atau dibuat kering dengan suas kecap asin.

Tempat makan yong tau foo yang populer di Singapura ini pun menyajikan menu serupa tetapi dengan pilihan yang lebih menarik. Menu terkenalnya semangkuk sup dan daging perut babi yang krispi hingga pilihan seafood yang sangat beragam.

Seperti ini hidangan yong tau foo yang ditawarkan oleh warung makan populer ini. Foto: sethlui.com / Jovina Chong

Meskipun penjualnya dikenal jutek dan galak ke pelanggan, tetapi hal tersebut justru menjadi daya tarik tersendiri. Bukan hanya soal penjualnya, melainkan setelah dibuka kembali, mereka punya jam buka yang cukup aneh, lapor sethlui.com (13/01).

Untuk antriannya juga sangat panjang karena hanya buka 3 jam saja. Foto: sethlui.com / Jovina Chong

Soon Li Yong Tay Foo buka mulai pukul 12 malam sampai 3 dini hari. Hanya ada waktu tiga jam bagi pelanggan untuk bisa mencicipi yong tau foo di tempat ini. Penjualnya juga mungkin tampak menyeramkan, tetapi banyak orang mengaku jika antreannya jauh lebih menyeramkan. Saking populernya, warung makan ini bisa dipenuhi dengan antrean yang sangat panjang, sampai membuat pelanggan cukup frustasi.

Terlepas dari kabar baik tersebut, sebelumnya Soon Li Yong Tau Foo menutup warung makannya tanpa ada kabar apapun. Dalam laman Facebook, beberapa pelanggan sempat mempertanyakan keberadaan warung makan tersebut.

Seperti komentar pelanggan ini, "Apakah Soon Lim Yong Tau Foo tutup untuk kebaikan? Bahkan sampai Covid sudah mereda seperti sekarang?"

Disaat banyak orang mempertanyakannya, Soon Li Yong Tau Foo pun akhirnya mengunggah informasi mengejutkan di Facebook dengan mengumumkan bahwa mereka akan buka kembali.

Kabar ini tentu menjadi hal yang ditunggu-tunggu oleh banyak pelanggan. Sementara jam bukanya memang dipersempit menjadi tiga jam saja. Tetapi sama seperti sebelumnya, tidak ada yang tahu persis mereka buka pukul berapa karena itu tergantung dari keinginan sang penjual saja.