Gagal Total! 5 Restoran Milik Chef Selebriti Ini Berakhir Tutup

3. Cat Cora

Cat Cora juga punya masalah dengan bisnis kulinernya karena makanan di tempatnya dianggap punya rasa yang tidak enak. Foto: eatthis.com / John Anderer

Cat Cora menjadi chef perempuan pertama yang muncul di program Iron Chef. Dirinya debut di televisi pada tahun 1999.

Saat Cat Cora sedang melakukan pekerjaan inovatif di televisi, restorannya yang berada di kota New York bernama Fatbird pun harus tutup kurang dari setahun sejak pembukaan pada 2017.

Restoran Fatbird miliknya menawarkan makanan rumahan bergaya Amerika selatan seperti chicken n biscuit. Mungkin idenya terdengar menarik, tetapi setelah dijalankan, restoran yang saat itu baru tujuh bulan dibuka sudah mendapat ulasan buruk dari pelanggan.

Bahkan Time Out hanya memberikan penghargaan 2 bintang dari 5. Banyak yang mengungkap jika makanan di sana sangat hambar. Sementara menu tiramnya juga dianggap menjijikan.

Namun puncak kegagalannya setelah chef itu menggugat rekan bisnisnya atas kegagalan dalam membayar uang konseling. Setelahnya, restoran Fatbird pun akhirnya ditutup permanen.

4. Anne Burrell

Anne Burrell menutup restorannya karena ada pertikaian dengan rekan kerjanya. Foto: eatthis.com / John Andere

Anne Burrell pertama kali tampil di televisi pada acara Iron Chef sebagai sous chef untuk Mario Batali. Sejak saat itu, ia membawakan acaranya sendiri di The Food Network.

Perjalanan karirnya berlanjut hingga Anne Burrell memasuki ranah bisnis restoran dengan membuka restoran bernama Phil and Anne's Good Time Lounge di Brooklyn, Amerika Serikat.

Namun tampaknya restoran tersebut belum membuahkan kesuksesan pada bisnis kuliner milik Anne. Ini karena belum satu tahun, dilaporkan ada pertikaian antara Anne dan rekan bisnis nya, Phil.

Keduanya terlihat tidak punya pendapat yang sejalan mengenai hal apapun untuk restorannya itu. Salah satunya soal menu bertema Mediteranean dengan pengaruh Italia. Akhirnya pada bulan April 2018, restoran tersebut pun tutup.

5. Masaharu Morimoto

Restoran di Masaharu Morimoto dikenal punya tekstur, konsep, hingga rasa yang tidak pas. Meski sudah berusaha membuka dengan nama baru tetapi tidak terselamatkan. Foto: eatthis.com / John Anderer

Menjadi salah satu chef selebriti, Masaharu Morimoto ikut terjun ke dalam lingkup bisnis restoran. Saat Morimoto membuka restoran bernama Tribeca Canvas pada tahun 2012 lalu, ia pun mendapat ulasan pedas dari banyak pihak.

Pasalnya, beberapa menu makanan yang ditawarkan dinilai punya konsep, tekstur, dan rasa yang tidak pas. Seperti salah satu menu corndog miliknya yang dinilai punya adonan yang terlalu besar dan kenyal dengan rasa saus gochujang yang berantakan.

Meskipun sudah berusaha untuk membangun kembali restorannya dengan nama berbeda, tetapi tetap saja bisnis restoran itu tidak dapat berjalan dengan baik. Secara keseluruhan, Morimoto menutup restorannya dalam kurun waktu kurang dari satu tahun.