5 Kuliner Korea yang Viral di Indonesia, Ada Daechang dan Ganjang Gejang

3. Bibimbap

Bibimbap Foto: Istock

Buat penggemar makanan Korea, pasti tak asing lagi dengan bibimbap. Termasuk hidangan rumahan yang disukai semua orang. Berupa nasi yang disajikan dengan aneka banchan (lauk khas Korea), ada tauge, bayam, daging, kimchi, dan telur mata sapi, kemudian ditambahkan minyak wijen dan gochujang.

Belum lama ini, bibimbap menjadi tren di TikTok. Penikmatnya menyantap bibimbap satu mangkuk besar bersama teman-teman. Banyak beredar di TikTok, terlihat netizen Indonesia mengikuti tren bibimbap tersebut.

4. Roti Kentang Mozzarella

Gamchi : Lumer Lembut Korean Potato Cheese Bread Pertama di Jakarta Foto: detikFood

Orang Korea bisa dikatakan menyukai roti. Karena, ada beragam kreasi roti yang unik datang dari negeri Gingseng tersebut. Setelah garlic cheese bread, kini jenis roti dengan paduan kentang dan keju yang viral.

Roti kentang mozzarella ini terinspirasi dari gamjajeon yang merupakan pajeon dengan campuran kentang. Pajeon sendiri adalah pancake ala Korea. Kemudian, dikreasikan dengan adonan roti dan keju mozzarella.

Jenis roti ini sudah masuk ke Indonesia dan viral. Gerainya bernama Gamchi yang telah menyebar di beberapa lokasi. Roti ini disukai karena keju mozzarella yang digunakan mulur dan gurih creamy.

5. Pojangmacha

Nolda Pocha, warung makan tenda kaki lima Korea di Bintaro Foto: Andi Annisa DR/detikfood

Pojangmacha adalah istilah untuk menyebutkan warung tenda kaki lima di Korea. Biasanya pojangmacha banyak terlihat di area kuliner, seperti Dongdaemun, Hongdae, dan lainnya.

Warung tenda kaki lima ini menawarkan beragam hidangan Korea. Seperti tteokbokki, odeng, sundae, hingga soju (minuman beralkohol ala Korea). Tak hanya itu saja, biasanya pojangmacha juga memiliki menu ramyeon dan dakbal (ceker pedas Korea).

Tren pojangmacha ini juga sampai ke Indonesia. Kini banyak bermunculan tempat makan Korea dengan konsep pojangmacha. Seperti Nolda Pocha yang menawarkan menu dakbal bokkeum dan nakji bokkeum.

Baca Juga: Nolda Pocha: Serunya Makan Gurita Pedas dan Soju 0% Alkohol di Warung Tenda ala Drakor