Mampir Tegal? Wajib Jajan 7 Kuliner Tegal yang Kondang Lezatnya Ini

Tegal tak hanya dikenal dengan sate kambing muda saja. Ada beragam kuliner yang tersohor lezatnya. Berikut ini daftarnya.

Mendengar kata Tegal tentu saja ada satu yang menarik dari kota ini, tentu saja Warung Tegal alias Warteg. Gaya warung makan dengan berbagai macam lauk pauk dan sayur ini bahkan terkenal hingga ke Ibukota Jakarta dan kota besar lainnya.

Pulang berlibur jika melintasi Tegal, jangan lupa untuk mencicipi beragam kuliner enaknya. Dari racikan nasi, kertupat yang khas hingga soto berbumbu tauco yang gurih enak.

Dilansir dari detikJateng (30/12), berikut ini 7 kuliner enak khas Tegal yang wajib dicicipi jika kamu melintasi kota di pantai utara Jawa ini.

1. Sega Ponggol

Sega Ponggol merupakan makanan khas Tegal yang biasanya dijadikan menu sarapan pagi hari. Sega ponggol merupakan campuran antara nasi putih yang dibungkus dengan daun pisang.

Adapun nasi putih tersebut disajikan dengan lauk tempe dan tahu orek. Tak hanya itu, terkadang penjual juga menambahkan lauk lainnya seperti telur dadar, mi goreng, dan lainnya. Adapun harga seporsi sega ponggol ini hanya Rp 5.000 saja.

2. Sate Kambing Muda

Sate Kambing Muda Foto: detikcom/Diah Afrilian

Bagi pecinta daging kambing, tak perlu khawatir karena di Tegal juga terdapat kuliner khas berupa sate kambing muda. Berbeda dengan sate kambing biasanya, sate kambing muda ala Tegal ini memiliki ciri khas pemilihan kambing berusia bawah lima bulan (balibul) atau bawah tiga bulan (batibul) sehingga dagingnya sangat empuk.

Bagi yang penasaran ingin mencoba sate kambing muda ala Tegal tersebut bisa mengunjungi salah satu yang terkenal, yaitu Sate Kambing Muda yang terletak di Jalan Sultan Agung 12, Kejambon, Tegal Timur, Kota Tegal.

3. Soto Tauco

Soto Tauco Tegal Foto: iStock

Jika ingin menyantap makanan berkuah yang lezat saat berada di Tegal, kamu bisa mencoba Soto Tauco. Tauco sendiri merupakan makanan fermentasi yang terbuat dari biji kedelai yang sudah direbus, dihaluskan, dan diaduk dengan tepung terigu.

Soto Tauco ini biasanya disajikan dengan lontong, tauge, dan potongan daging ayam. Buat kamu yang nggak sabar mencicipi lezatnya Soto Tauco bisa mengunjungi Soto Tauco H. Caup Gendut di Jalan KH Mansyur 8, Mangkukusuman, Tegal Timur, Kota Tegal.