Momen Shanty Denny Cicip Daechang, Ternyata Doyan!

Shanty Denny, istri Denny Cagur yang sangat menyukai bakso dan makanan pedas. Kali ini, ia mencoba daechang khas Korea. Bagaimana reaksinya?

Shanty Denny aktif membuat konten ulasan makanan dan tutorial memasak di channel YouTube miliknya. Ia juga dikenal sebagai 'Ratu Bakso' karena sangat doyan dengan bola-bola daging itu.

Beberapa hari lalu, Shanty Denny diketahui memasak daechang untuk dicoba. Daechang itu ia beli dari salah satu toko online. Ukuran daechang yang dibeli terlihat cukup besar.

Shanty Denny tampaknya mencoba daechang itu karena penasaran. Apalagi belakangan ini daechang menjadi tren di kalangan pencinta kuliner Korea.

Shanty Denny makan daechang Foto: TikTok @shantydenny

Baca Juga: Dechang, Usus Sapi Khas Korea yang Ramah Muslim dan Viral di TikTok

Daechang yang telah dimarinasi oleh bumbu itu harus dibilas terlebih dahulu sebelum dipanggang. Setelah bersih, daechang dipanggang di atas wajan yang panas.

Daechang itu akan mengembang ketika dipanggang. Usus sapi itu memiliki isian lemak yang lumer ketika disantap.

Shanty Denny tak terlihat geli atau jijik ketika menyantap daechang. Ia mencocolkan ke racikan kecap asin dan cabe, lalu melahapnya.

"Aku suka lho pas masih kenyal begini," ujar Shanty Denny ketika mencicipi daechang.

Shanty juga menjelaskan kalau dirinya tak bisa memasak daechang itu sampai renyah. Padahal, menurut sebagian orang daechang terasa lebih enak kalau teksturnya renyah.

Baca Juga: Daechang Jadi Tren, Intip Cara Sisca Kohl Memasaknya

Shanty Denny makan daechang Foto: TikTok @shantydenny

Daechang sendiri adalah makanan khas Korea yang terbuat dari usus sapi dengan isian lemak di tengahnya. Usus sapi itu dimarinasi dengan sejumlah bumbu Korea, kemudian dipanggang.

Untuk menikmati daechang bisa langsung dicocolkan ke racikan kecap asin. Sebagian orang juga menikmatinya dengan ssam (selada pembungkus).

Daechang bisa bertekstur renyah kalau langsung dipanggang di atas bara api. Beberapa kali melihat netizen TikTok ada yang memasaknya menggunakan air fryer sampai teksturnya sangat renyah.

Hidangan ini menjadi tren. Banyak yang penasaran dengan rasanya. Salah satu restoran Korea di kawasan Jakarta Selatan ada yang menawarkan menu daechang, namun harganya sangat mahal.

Baca Juga: Sebenarnya Apa Manfaat Sarapan? Ini 5 Fakta Sarapan dari Para Ahli