.webp)
Seorang chef mendapat pujian setelah melayani pelanggan dengan keterbatasan. Pasalnya, ia tidak membeda-bedakan, namun justru berusaha memberikan pelayanan terbaik.
Banyak pengalaman buruk yang menimpa penyandang disabilitas ketika makan di sebuah restoran. Pelanggan dengan kondisi seperti ini seringkali terkena diskriminasi dan diberi pelayanan buruk ketika makan di tempat-tempat tertentu.
Sementara hal tersebut kerap terjadi, restoran ini justru sebaliknya. Sebuah restoran sushi Jepang telah mendapatkan pujian karena melayani sepasang suami istri yang tuli dengan sangat baik. Hal ini seperti diceritakan langsung oleh pelanggan itu.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Melansir inspiremore.com (10/12), pelanggan bernama Melissa Keomoungkhoun dan suaminya, Victor Montiel merupakan sepasang suami istri dengan kondisi tuli. Seperti pasangan pada umumnya, mereka juga ingin merasakan makan malam bersama di sebuah restoran.
Akhirnya mereka melakukan reservasi makan malam di sebuah restoran sushi yang terletak di Dallas, Texas. Sebagai persiapan agar para pelayan bisa memahami kondisi mereka, pasangan tersebut pun mengirim email terlebih dahulu yang menjelaskan kondisi gangguan pendengarannya.
Restoran sushi yang disambangi oleh pasangan ini merupakan restoran dengan konsep omakase yang menu-menunya dipilih langsung oleh chef. Dengan konsep restoran seperti ini, biasanya akan lebih banyak komunikasi antara chef dengan pelanggan. Hal tersebut sebenarnya membuat pasangan itu gugup.
 Sikap Chef Tatsuya ketika menjamu pelanggan yang tuli ini mendapat pujian baik. Foto: Twitter @natalykeo |
Namun keraguan pasangan ini ternyata salah karena restoran beserta chefnya sangat responsif dengan memberikan pelayanan di luar ekspektasi mereka. Chef bernama Tatsuya itu bahkan memberikan menu pembuka sebelum ia menyiapkan menu yang sebenarnya.
Pasangan ini juga disuguhkan minuman berupa koktail untuk mereka ulas. "Mereka bahkan memberimu minuman atau menu koktail untuk kami ulas," kata Melissa kepada Today Food.
Pengalaman terbaik ini tentu dibagikan oleh Melissa melalui cuitan yang diunggah oleh saudara perempuannya, Nataly. Nataly mengunggah video bagaimana chef Tatsuya Sekiguchi turut belajar bahasa isyarat untuk bisa menjelaskan beberapa makanan yang disiapkan untuk kakak-kakaknya itu.
 Cuitan Nataly, adik Melissa yang mengungkap perasaan kakaknya terhadap pelayanan di restoran tersebu. Foto: Twitter @natalykeo |
"Chef Tatsuya Sekiguchi juga belajar bahasa isyarat saat menjelaskan menu pembuka. Itu tentu membuat dia (Melissa) terkejut dan terharu," jelas Nataly dalam cuitannya.
 Baik chef Tatsuya maupun para staf bahkan sampai belajar bahasa isyarat terlebih dahulu. Foto: Twitter @natalykeo |
Meskipun memiliki keterbatasan, tetapi chef Tatsuya beserta staf restoran lainnya benar-benar memperlakukan pasangan ini dengan sangat baik. Chef Tatsuya beserta para staf juga dengan niat belajar bahasa isyarat agar bisa memberikan pengalaman memuaskan kepada pelanggannya.
"Kami merayakan sesuatu setiap harinya. Jika saya bisa membuat itu lebih spesial, saya akan merasa jauh lebih bersyukur," ucap Chef Tatsuya.
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN