YouTuber Farida Nurhan tak hanya dikenal suka mengulas makanan, tapi juga membuat kreasi masakan. Seperti membuat Indomie goreng yang diracik dengan tinta cumi-cumi.
Sebagai mie instan nomor satu di Indonesia, Indomie tentu saja memiliki banyak penggemar. Apalagi Indomie goreng yang terkenal juga di beberapa negara lain.
Indomie goreng juga bisa diracik dengan aneka bumbu dan bahan pendamping. Seperti sayuran, bakso, daging ayam, hingga seafood.
Seperti kreasi Indomie goreng buatan YouTuber Farida Nurhan ini. Wanita yang kerap dipanggil Omay ini membagikan tutorial membuat Indomie Pedas Tinta Cumi di channel YouTube miliknya (1/12).
Baca Juga: Tidak Dijual di Indonesia, Begini Rasa Indomie Mi Goreng Versi Cup
"Eksperimennya nanti mau tak kasih nama Indomie Pedas Tinta Cumi," ujar Farida Nurhan dalam videonya.
Menurut Farida, tinta cuminya harus berasal dari cumi-cumi yang masih segar. "Syarat utamanya, cuminya harus seger. Kayak gini, masih kelihatan gemuk, kalau udah keriput lupakan. Tintanya tuh harus masih yang seger, biar Indomie nya makin enak," jelas Farida.
Indomie goreng tinta cumi ini dimasak dengan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan daun jeruk. Pertama, Farida Nurhan merebus Indomie terlebih dahulu sampai setengah matang.
Baca Juga: Sedap Berempah! Indomie Bangladesh ala Medan Ini Ada di Sunter
Sambil merebus mie, Farida turut menumis bumbu untuk racikan Indomie goreng. Semua bahan ditumis menjadi satu, dimasak sampai wangi dan agak layu.
Setelah itu, masukkan cumi-cumi sampai matang dan tintanya keluar. Mie yang telah direbus lalu dimasukkan, jangan lupa tambahkan juga bumbu Indomie goreng. Semuanya diaduk sampai merata.
Indomie goreng tinta cumi itu langsung disajikan oleh Farida Nurhan. Ia juga menambahkan telur goreng dan kerupuk. Menurut Farida Nurhan, rasanya pedas gurih. Kalau tak ingin tercium amis, tambahkan daun jeruk yang banyak.
Baca Juga: Warkop Galunggung Mang Ade: Panas Mengepul Mie Hotplate Viral Laku Ratusan Porsi
Simak Video "Menjajal Indomie Goreng Viral di Muara Karang"
(yms/odi)