Hampir Bangkrut! 5 Restoran dan Tempat Makan Ini Sukses Bangkit Kembali

3. Diselamatkan sertifikat halal

Mendirikan restoran seafood bergaya Zi Char, seorang pemilik restoran ini mengaku kesulitan karena Zi Char identik menyajikan hidangan daging babi. Padahal restoran milik pria bernama Towkay Novestine Tan ii sepenuhnya menyajikan makanan yang halal.

Kesulitan meyakinkan para pelanggan bahwa makanan di sana sepenuhnya halal, restoran bernama 57 Seafood itu nyaris bangkut. Sampai akhirnya Towkay menyadari bahwa di sekitar restorannya lebih banyak penduduk Muslim Melayu yang akan memprioritaskan kehalalan suatu restoran sebelum menyambanginya.

Towkay berpikir untuk mendapatkan status kehalalan resmi dari pemerintah sekaligus untuk meyakinkan komunitas sekitar bahwa restorannya layak untuk dikunjungi. Tak disangka hanya butuh waktu singkat setelah ia mendapatkan sertifikat halal, restorannya kembali ramai dan berhasil bangkit dari kerugian.

4. Dibantu unggahan TikTok

Resto bangkrut Foto: TikTok @clumzycarlos

Kecepatan dan popularitas di media sosial yang tinggi punya banyak dampak baik yang bisa dirasakan oleh mereka yang membutuhkan. Salah satunya para pelaku bisnis kuliner yang awalnya sepi pengunjung tetapi berhasil diselamatkan melalui unggahan TikTok.

Carlos Cardenas, menyaksikan sendiri bagaimana impian yang dilakukan dengan sepenuh hati oleh ayahnya hampir kandas. Mendirikan sebuah restoran bernama Nico's Mexican Restaurant, resto keluarga yang sudah berjalan selama 10 tahun ini mendadak sepi tanpa satu pun pelanggan yang datang.

Carlos akhirnya memutuskan untuk membuat video tentang restoran milik ayahnya dan mengunggahnya pada akun TikToknya. Video singkat tersebut ternyata berhasil viral dan banyak sekali netizen yang berbondong-bondong datang untuk membantu ayah Carlos dan restorannya.

5. Bangkit setelah pandemi

Berusaha patuh pada peraturan pemerintah selama masa pandemi, gerai pastel legendaris Teochew Meat Puff ini nyaris tutup untuk selamanya. menurut catatan dari pengelola Pasar Malam, Woodland Industrial Park E9, Singapura, gerai pastel yang populer ini sempat tutup pada tahun 2020 ketika pandemi merebak dengan tinggi.

Banyak pelanggan setia Teochew yang sempat kecewa karena tak bisa menemukan Teochew di tempat biasa mereka berjualan. Setelah pembatasan kegiatan masyarakat di dalam ruangan mulai melonggar, tak disangka gerai Teochew ini kembali buka tetapi bergeser dari tempatnya yang lama.

Teochew Meat Puff tiba-tiba mengumumkan pembukaannya kembali di kawasan Bedok Central dan hanya akan mencoba hingga akhir bulan saja. Ternyata pengumuman tersebut berhasil menyelamatkan Teochew Meat Puff yang kembali dipadati oleh pelanggan dengan antrean yang mengular.