.webp)
Banyak restoran menjual hidangan dengan caviar untuk sekadar menjadi menu spesial saja. Namun tidak dengan restoran ini yang menjual pie caviarnya karena tujuan lain.
Caviar merupakan telur ikan mahal yang dihasilkan dari pembuahan ikan Sturgeon. Karena populasi ikan Sturgeon yang menipis, hingga waktu pembuahan yang jarang, menjadikan Caviar juga sulit didapatkan.
Di balik harganya yang mahal, caviar juga memiliki manfaat kesehatan seperti memelihara kesehatan dan fungsi otak, serta menjaga kekuatan tulang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Saat ini, ada banyak restoran-restoran mewah yang menghidangkan beberapa menu makanan dengan tambahan topping caviar. Caviar biasanya dijadikan topping pada pasta, sup, hingga sushi.
Biasanya restoran-restoran tersebut menghadirkan menu caviar dengan tujuan untuk menampilkan menu spesial mereka. Namun berbeda dengan restoran ini yang ternyata punya tujuan khusus di balik hidangan pie caviar yang ditawarkannya.
Melansir mirror.co.uk (07/11), restoran bernama The Glory Stores, yang terletak di Cardiff, Inggris baru saja menghadirkan menu baru mereka berupa pie yang dilengkapi dengan topping caviar.
Caviar yang digunakan pada menu pie di restoran ini juga merupakan jenis caviar terbaik, yaitu imperial beluga. Karenanya, pie caviar tersebut pun dijual dengan harga yang cukup mahal sekitar £200 atau Rp 3,6 juta.
 Seperti inilah bentuk hidangan pie caviar yang dijual oleh restoran ini. Foto: Mirror.co,uk / The Glory Stores |
Namun penjualan ini sebenarnya bukan semata-mata mencari keuntungan bagi restoran saja melainkan restoran ingin menggunakan keuntungan tersebut untuk tujuan yang baik.
Para pelanggan bisa membeli pie caviar pada situs resmi restoran Glory Gates. Selain mendapatkan pie dengan kualitas caviar terbaik, para pembeli juga sekaligus dapat melakukan kebaikan. Ini karena, semua keuntungan dari hidangan mahal ini akan disumbangkan ke salah satu organisasi yang mendukung jaringan bank makanan nasional di Inggris.
Rencananya, uang yang dikumpulkan dari penjualan pie dengan topping telur ikan mahal itu akan membantu badan amal yang memang khusus menyediakan makanan darurat dan dukungan kepada orang-orang yang membutuhkan makanan di Inggris.
Menu pie caviar mewah ini memang hanya dihidangkan dalam waktu dan batas tertentu saja. Donasi yang dilakukan oleh restoran ini juga bertujuan untuk berterima kasih kepada Trussell Trust yang sudah turut bekerja sepanjang tahun.
 Meksipun hanya menjadi topping, namun caviar nya banyak menutupi lapisan atas pie. Foto: Mirror.co,uk / The Glory Stores |
"Di The Glory Stores, kami percaya bahwa sangat penting untuk memberi kembali, terutama pada tahun ini. Itulah sebabnya mengapa kamu mendonasikan seluruh keuntungan dari pie caviar untuk Trussell Trust yang bukan hanya melakukan pekerjaan luar biasa pada musim tertentu, melainkan sepanjang tahunnya," ucap salah satu pihak dari Glory Stores.
Sampai saat ini belum ada berita lanjutan mengenai donasi yang sudah terkumpul dari penjualan pie caviar tersebut. Namun tampaknya banyak netizen yang tertarik dengan penawaran pembelian menu pie caviar ini.
(aqr/adr)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN