Kenali Istilah Babi dan Alkohol dalam Makanan di Taiwan

Riska Fitria - detikFood

Minggu, 30 Okt 2022 16:30 WIB

Istilah babi dan alkohol pada makanan di Taiwan — Contoh produk makanan berbahan sayuran di Taiwan. Foto: FX Edo

Jakarta -

Kuliner di Taiwan banyak yang mengandung babi, baik menggunakan daging, lemak, minyak hingga gelatin. Karenanya kenali istilah babi pada kuliner di Taiwan.

Meskipun kuliner di Taiwan banyak yang mengandung babi, tetapi mudah bagi teman-teman muslim untuk membeli makanan di sana. Hal ini dijelaskan oleh kreator konten FX Edo.

Selain menggunakan kartu halal, teman-teman muslim juga bisa mengenali istilah kandungan babi pada makanan dalam bahasa Mandarin yang banyak digunakan di Taiwan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jadi, kamu bisa mengecek istilah tersebut pada restoran atau komposisi makanan yang ada pada kemasan. Berikut istilah babi dalam kuliner di Taiwan:

Spaghetti di Seven Eleven Taiwan yang disajikan dengan sosis berbahan babi. Foto: FX Edo

1. 猪 - zhū : babi
2. 猪肉 - zhū ròu : babi
3. 猪油 - zhū yóu : lemak babi
4. 豬油 - zhūyóu : darah babi

Selain itu, ada juga beberapa istilah kandungan alkohol pada makanan dan minuman. Untuk itu kenali tulisan 酒 - jiù yang artinya adalah alkohol, wine, minuman beralkohol.

Lebih lanjut, FX Edo juga mengatakan bahwa kuliner di Taiwan juga tak kalah banyak yang berbahan nabati atau sayur-sayuran. Biasanya makanan berbahan sayuran yang sering banyak dipilih teman-teman muslim.

Untuk menentukan makanan tersebut berbahan sayuran, kamu bisa mengenali istilah
sù shí atau dalam bahasa Mandarin dituliskan 素食 yang artinya adalah makanan vegetable.

Contoh produk ,minuman di Taiwan yang mengandung alkohol. Foto: FX Edo

"Di Taiwan itu banyak juga makanan berbahan sayurannya. Jadi, teman-teman muslim bisa memilih makanan sayuran yang lebih aman buat mereka. Selain itu, seafood juga banyak," ujar FX Edo.

Selain bisa mengenali beberapa istilah babi, alkohol dan sayuran, bisa juga dengan membeli makanan yang sudah mendapat sertifikasi halal.

Dikutip dari beberapa sumber, Taiwan memiliki 9 lembaga sertifikasi halal untuk restoran dan hotel ramah muslim. Ada Taiwan Halal Integrity Development Association (THIDA), CMA, dan International Muslim Tourism Industry Development Association (IMTIDA).

Kemudian juga ada Taipei Grand Mosque (TGM), Barakah Halal Hub Co. Ltd., Dakwah Halal Foundation Taiwan, Taiwan Islamic Association, Sinchung Halal, dan Bellcert International Inspection and Certification Group.

Mengenal FX Edo, ia merupakan mahasiswa di Taiwan asal Surabaya yang juga aktif sebagai kreator konten di TikTok. Melalui video TIkToknya @fxeedo ia sering membuat konten seputar kehidupan di Taiwan.

@fxeedo Aku mengapresiasi Anak-anak Indonesia yang tidak melupakan Indonesia walaupun mereka pergi jauh🇮🇩 #indotaiwan #taiwanindonesia #kuliahditaiwan #infotaiwan ♬ original sound - urTaiwan BIGBROTHER😁