5 Kopi yang Enak dan Populer Ini Berasal dari Bahan yang Unik

3. Kopi jamur

Bukan menggunakan biji kopi, kopi jamur yang satu ini benar-benar menggunakan jamur pilihan yang disulap menjadi bubuk kopi. Menurut mereka yang pernah mencobanya kopi jamur ini memiliki rasa yang lebih membumi atau alami.

Jamur yang digunakan juga bukan sembarang jamur. Jamur-jamur yang digunakan untuk kopi jamur ada jamur chaga, reishi, lion's mane dan cordyceps.

Jamur tersebut akan melalui proses pengeringan, penyangraian dan penghalusan seperti kopi pada umumnya. Hanya saja kopi jamur akan lebih aman bagi orang-orang yang sensitif kafein karena kadar kafeinnya lebih rendah dari kopi biasa.

4. Espresso & tonic

Kuatnya kopi digabung dengan tonic yang beralkohol menjadi tren yang kini banyak digemari. Foto: Getty Images/iStockphoto/VICHAILAO

Kopi terkenal sebagai minuman untuk pembangkit energi, tetapi racikan kopi yang satu ini justru memadukan kopi dan alkohol menjadi satu. Minuman beralkohol dengan jenis tonic yang biasanya dipadukan dengan gin, kini justru dicampurkan dengan espresso yang kuat rasanya.

Espresso dan tonic ini banyak dikonsumsi para peminum alkohol sebagai minuman yang menyegarkan saat musim panas. Resepnya hanya sesederhana tonic water yang dicampur dengan dua shot espresso atau kopi cold brew.

Tetapi tak hanya disajikan dengan rasa pahit, beberapa orang juga menambahkan bahan lain untuk meningkatkan cita rasanya. Air jeruk lemon dinilai dapat memberikan rasa asam dan segar serta membuatnya lebih seimbang.

5. Kopi mawar dan buah bit

Tidak berwarna hitam, kopi yang satu ini justru memiliki warna merah muda pekat. Terbuat dari campuran kelopak bunga mawar dan buah bit, kopi ini tampil lebih berwarna daripada kopi yang lain.

Kopi mawar ini terbuat dari campuran bubuk kelopak bunga mawar dna buah bit yang tentunya layak untuk dikonsumsi. Rasanya diungkapkan lebih mewah dan mirip kopi pada umumnya hanya saja lebih kental dan terasa legit.

Kopi mawar ini paling banyak disajikan sebagai latte dengan hiasan latte art di atasnya. Perpaduan warna merah muda dan putih dari latte art yang indah membuatnya wajib difoto sebelum diseruput.

Baca juga: Duh! Beli Camilan di Bioskop, Pelanggan Ini Ditagih Rp 4,9 Juta