Daftar Istilah Kandungan Babi Ramen Jepang dan Mie Instan Korea

Belakangan ini ramai soal ramen mengandung babi tapi berlogo halal. Sebelum membelinya, kenali beberapa istilah kandungan babi pada ramen dan mie instan.

Ramen dan mie instan sama-sama hidangan berupa mie. Kedua makanan ini menjadi favorit banyak orang, terlebih dengan rasa bumbunya yang gurih. Apalagi yang disajikan dengan kuah kaldu.

Kini ramen pun banyak dijual dalam kemasan instan. Seperti mie instan yang cara penyajiannya praktis, ramen instan pun memiliki banyak variannya.

Biasanya ramen instan yang menjadi favorit adalah ramen berasal dari Jepang. Sementara mie instan yang favorit adalah beragam mie instan Korea Selatan.

Ramen babi berlogo halal Foto: Techarps

Baca Juga: Heboh Ramen Instan Babi Berlogo Halal, Ini Faktanya!

Pada umumnya, makanan yang berasal dari dua negara tersebut mengandung babi, meskipun ada juga yang tidak. Karenanya, saat membeli kamu harus mencermati keterangan pada kemasan. Umumnya penjelasan bahan ditulis dalam bahasa asalnya.

Berikut Istilah Kandungan Babi pada Ramen Jepang berikut artinya:

Mie instan ramen produk dari Jepang. Foto: site news

1. 豚 : Buta : Babi
2. 豚肉 : Buta Niku: Daging babi
3. ポーク : Pooku : Daging Babi
4. 動物性脂肪 : Dobutsu Sei-shibou : Lemak Hewani
5. ラード : Raado : Lemak Babi Olahan
6. 動物エキス : Dobutsu Ekisu: Perasa Hewan
7. ゼラチン : Zerachin : Gelatin
8. 乳化剤 : Nyuukazai : Emulsifier
9. 酵母 : Kobo : Ragi
10. Tonkotsu: Kuah kaldu yang terbuat dari tulang babi.
11. Yakibuta: Babi panggang
12. Nuraniku: Dagging babi
12, Nibuta: Hidangan dari pundak babi

Baca Juga: Muslim Perlu Tahu! Ini 9 Istilah Babi dalam Komposisi Makanan Jepang

Baca istilah kandungan babi pada mie instan Korea di halaman berikutnya.