Nipah hingga Kenitu, Buah Unik dan Eksotis yang Jadi Sorotan

Yenny Mustika Sari - detikFood

Kamis, 22 Sep 2022 18:30 WIB

Buah unik yang dicicipi oleh Sibungbung — Foto: Instagram @sibungbung

Jakarta -

Sibungbung, food influencer asal Indonesia yang kerap mengulas beragam buah unik. Ada pisang berwarna merah, nipah yang mirip kelapa, hingga buah kenitu.

Salah satu food influencer terkenal di Indonesia adalah Sibungbung. Ia telah memiliki 1 juta pengikut di Instagram. Setiap harinya, Sibungbung sering membagikan video saat mengulas makanan.

Tak hanya makanan dari restoran yang kerap ia bagikan, tapi juga momennya kulineran kaki lima. Sibungbung juga sering membagikan kreasi masakan dan mengulas buah-buah unik.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Videonya mengulas buah-buah unik selalu menarik perhatian netizen. Seperti ketika ia mencoba pisang merah, buah nipah yang mirip dengan kelapa, dan buah lainnya yang tak kalah unik.

Berikut 5 buah unik yang dicicipi oleh Sibungbung:

1. Pisang Merah

Buah unik yang dicicipi oleh Sibungbung Foto: Instagram @sibungbung

Pisang biasanya berwarna kuning ketika matang, namun pisang yang dicicipi oleh Sibungbung ini memiliki kulit berwarna merah. Penasaran dengan pisang tersebut, ia membelinya untuk dicicipi.

Untuk bentuk sebenarnya seperti pisang pada umumnya. Hanya saja memiliki kulit berwarna merah. Ketika mengupas kulitnya, ternyata warna dagingnya juga kuning seperti pisang pada umumnya.

"Dalamnya sih ya pisang biasa. Rasa pisang biasa, sama banget sih sama pisang biasa jadi maksudnya apa ya dia merah. Kulitnya doang? Rasanya ngga ada beda sama pisang biasa," ungkap Sibungbung setelah mencoba pisang merah itu.

Pisang merah ini termasuk jenis pisang susu. Nama lainnya kerap disebut sebagai pisang genderuwo.

2. Buah Nipah

Buah unik yang dicicipi oleh Sibungbung Foto: Instagram @sibungbung

Nipah juga termasuk buah unik yang dicicipi oleh Sibungbung. Bentuknya sangat unik karena memiliki batok yang keras, namun tidak seperti kelapa.

Untuk menikmati daging buahnya, bagian batok nipah ini harus dipotong menggunakan pisau hingga terbelah. Batoknya cukup besar, namun daging buahnya sangat kecil.

Tipe daging buahnya mirip seperti kelapa dan lontar. Menurut Sibungbung, teksturnya lebih lembut. "Kayak kelapa muda, manis enak sih, mirip buah lontar juga. Tapi dagingnya lebih lembut ya," ujarnya.

3. Buah Wresa

Buah unik yang dicicipi oleh Sibungbung Foto: Instagram @sibungbung

Ada buah yang mirip seperti kaktus bernama wresa. Buah unik ini juga membuat Sibungbung penasaran untuk mencicipinya. Menurutnya, buah wresa itu memiliki aroma batang yang mirip dengan kencur.

Ukuran buahnya kecil-kecil dan harus dipotong untuk menikmati bagian dalamnya. "Kalau lihat dalamnya sih mirip belimbing. Ngga begitu ada rasa sih, ngga terlalu asem juga ngga begitu manis juga, tapi ada gurihnya," jelas Sibungbung.

Ternyata, buah wresa sejenis tumbuhan aromatik. Masih satu keluarga dengan suku jahe-jahean. Buah ini kerap dijadikan rempah pengganti kapulaga.

4. Buah Kenitu

Buah unik yang dicicipi oleh Sibungbung Foto: Instagram @sibungbung

Buah kenitu memiliki tampilan yang mirip dengan apel hijau. Banyak juga orang menyebutnya sebagai sawo hijau. Bagian daging buahnya berwarna putih dengan biji di tengahnya.

Tekstur buahnya empuk agak kenyal. Rasanya manis namun tidak begitu berair. "Manis kenyal-kenyal, ngga begitu banyak air," kata Sibungbung.

Buah kenitu banyak dijumpai di pasar tradisional. Buah ini juga kerap disebut sawo duren, karena pohonnya terlihat seperti pohon durian, terutama pada daunnya.