5 Bakmi 'Hidden Gem' Rekomendasi YouTuber Nex Carlos

YouTuber Nex Carlos sering membagikan tempat makan bakmi enak yang lokasinya tersembunyi atau 'hidden gem'. Berikut 5 rekomendasinya!

Nex Carlos, YouTuber kuliner Indonesia yang terkenal dengan 4,61 juta subscriber. YouTuber yang kerap menyebut kalimat 'Makan Cuy' ini sering mengunjungi tempat makan tersembunyi yang ternyata memiliki rasa makanan enak.

Ada beberapa tempat makan bakmi enak rekomendasi dari Nex Carlos. Ada yang berada di dalam perumahan, masuk ke gang, hingga tempat makan yang tak memiliki lokasi di Google Maps.

Baca Juga: 5 Restoran Korea di Kelapa Gading Ini Hadirkan Cita Rasa Autentik

Kalau penasaran dengan bakmi enak versi Nex Carlos, berikut rekomendasinya:

1. Bakmi Ayam Bangka Bong Kwa

Tempat makan bakmi enak versi Nex Carlos Foto: YouTube Nex Carlos

Bakmi ayam khas Bangka memiliki perbedaan dengan mie ayam Jawa. Mulai dari racikan bumbu mie yang cita rasanya lebih gurih hingga topping ayam yang digunakan.

Nex Carlos menemukan tempat makan bakmi Bangka enak di Tangerang. Namanya Bakmi Ayam Bangka Bong Kwan. Tempat makan bakmi Bangka ini lokasinya tersembunyi. Berada di kawasan Ruko Modern Land, namun tempatnya cukup masuk ke bagian dalamnya.

Bakmi ayam Bangka Bong Kwan ini diketahui halal. Racikannya menggunakan mie karet yang kenyal menggigit. Toppingnya ada daging ayam cincang bumbu kecap, sawi hijau, tauge, dan daun bawang. Harganya dibanderol mulai dari Rp 20.000 saja.

2. Bakmi Tunas Karawaci

Tempat makan bakmi enak versi Nex Carlos Foto: YouTube Nex Carlos

Di kawasan Karawaci, Tangerang, ada penjual bakmi enak yang lokasinya juga tersembunyi. YouTuber Nex Carlos menunjukkan lokasinya berada di dalam gang perumahan.

Namanya Bakmi Tunas Karawaci, tipe yang disajikan ala Chinese namun halal. Karena tidak menggunakan minyak maupun daging babi. Diberikan pula topping charsiu yang terbuat dari daging ayam.

Mienya menggunakan 2 tipe, yang halus maupun karet. Harga per porsinya dibanderol Rp 33.000 untuk menu spesial yang topping-nya komplet.

Baca Juga: Bangga! 7 Restoran Indonesia di Luar Negeri Ini Masuk Michelin Guide

3. Mie Kancil

Tempat makan bakmi enak versi Nex Carlos Foto: YouTube Nex Carlos

Bakmi hidden gem lain yang direkomendasikan oleh Nex Carlos adalah Mie Kancil. Lokasinya berada di dalam perumahan di kawasan Citra Raya Tangerang bernama Taman Palma.

Mie Kancil ini menawarkan bakmi ayam halal yang rasanya lezat. Harga seporsi mie ayam ini dibanderol Rp 18.000. Bisa menambahkan topping berupa bakso, pangsit, dan ceker seharga Rp 6.000 - Rp 7.000.

Mie yang digunakan adalah tipe kecil dan tipis. Disajikan menggunakan topping sayuran dan olahan ayam kecap yang manis gurih. Menurut Nex Carlos, rasa mie ayam di sini sangatlah enak.

4. Bakmi Asui

Tempat makan bakmi enak versi Nex Carlos Foto: YouTube Nex Carlos

Kawasan Tanjung Duren, Jakarta Barat, dikenal banyak tersebar tempat makan bakmi ayam enak. Khususnya untuk racikan ala Chinese yang menggunakan topping ayam kampung rebus.

YouTuber Nex Carlos memberikan rekomendasi bakmi ayam kampung enak bernama Bakmi Asui. Lokasinya ada di Jalan Tanjung Duren Utara IIIA No. 33, Jakarta Barat. Bakmi di sini tampak menggugah selera karena topping ayam kampungnya yang melimpah.

Tipe mienya menggunakan mie karet dan racikan bumbunya halal. Kamu bisa memilih topping ayamnya, mulai dari bagian dada, paha, kulit, hingga jeroan. Harga seporsinya mulai dari Rp 40.000 - Rp 90.000.

5. Mie Ahong

Tempat makan bakmi enak versi Nex Carlos Foto: YouTube Nex Carlos

YouTuber Nex Carlos memberikan rekomendasi bakmi ayam enak di kawasan Tanjung Priuk, Jakarta Utara. Tempat makan bakmi ini bisa dikatakan hidden gem, karena lokasinya tidak terdaftar di Google Maps.

Namanya Mie Ahong yang hanya berupa warung makan biasa. Menawarkan mie ayam jamur yang gurih nagih. Sang penjual mengatakan alasannya mencabut tempatnya dari Google Maps karena tidak ingin tempat makannya begitu ramai pembeli.

Seporsi mie ayam jamur racikan Ahong ini ditawarkan dengan harga Rp 16.000. Walaupun tampilannya sederhana, rasa yang ditawarkan sangat nikmat.

Baca Juga: K-Popers Merapat! Ini 5 Kafe Korea yang Hits di Bandung

Menikmati Bakmi dengan Aneka Topping di Pondok Bakso Loncat

Menikmati Bakmi dengan Aneka Topping di Pondok Bakso Loncat