.webp)
Setelah gajian paling enak memanjakan diri dengan makan enak. Untuk kamu penggemar makanan Korea, coba sajian ayam goreng Korea di sini yuk! Ada yang bumbunya original dan pedas menggigit. Nikmat!
Ayam goreng punya banyak versi di berbagai negara. Dari Korea Selatan ada Korean fried chicken yang juga kerap disebut chikin.
Tampilannya berbeda dari fried chicken gaya Amerika yang kulitnya garing. Pada ayam goreng Korea, umumnya kulitnya basah karena dilumuri saus pedas gurih.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Selain digoreng, ada juga yang dasarnya memakai ayam panggang. Olahan ini membuat tekstur daging ayam lebih juicy.
Mengenai sausnya, ayam goreng Korea dibuat dengan gochujang yaitu pasta cabai khas Korea yang pedasnya khas. Porsi menu ini terbilang besar dengan pilihan setengah atau satu ekor ayam.
Ayam goreng Korea paling nikmat dimakan langsung dengan tangan dan menggigit sampai ke tulang-tulangnya. Pesan juga menu pendamping seperti tteokbokki agar makin terasa suasana makan khas di Korea Selatan.
Tak perlu bingung mencari tempat makan ayam goreng Korea enak, detikfood punya 5 rekomendasinya yang juga hits di kalangan milenial. Ini daftarnya:
1. Cham Cham Chicken
 Foto: Instagram chamchamchicken |
Cham Cham Chicken menawarkan ayam goreng Korea autentik racikan chef Korea bernama Teddy Lee. Lokasinya ada di Jakarta dan Bandung. Untuk yang di Jakarta bisa mampir ke Ruang Rasa Tanjung Duren, Food Plaza Pantai Indah Kapuk, atau Ruko Colosseum Green Lake.
Cham Cham Chicken menawarkan ayam goreng dalam ukuran setengah ekor (8 potong) dan 1 ekor (16 potong). Varian Original Chicken dibanderol mulai dari Rp 60 ribuan untuk ukuran setengah ekor. Kalau mau yang pedas, bisa cicip Spicy Yangnyeom.
Pilihan lain yang tak kalah enak, Onion Cream Chicken, Honey Butter Chicken, dan Snowing Cheezy Chicken. Pada varian terakhir ini merupakan ayam goreng Korea bumbu gurih bertabur keju dan bawang putih. Harganya mulai dari Rp 100.000.
2. Yongdaeri
 Foto: Instagram yongdaeri.koreanbbq |
Hits di kalangan milenial Jakarta Selatan (Jaksel), inilah Yongdaeri yang beralamat di Galeria SCBD Lot 6. Gerai lainnya ada di Mall of Indonesia. Buka sejak pukul 11.30, tempat ini bisa jadi tujuan pas untuk makan siang.
Meski Yongdaeri berkonsep Korean BBQ, mereka juga punya ayam goreng Korea yang tak kalah enak. Pilihannya ada Chi-Chi yang merupakan fried chicken dengan guyuran keju mozarella. Harganya sekitar Rp 285.000.
Lalu ada juga versi original-nya bernama Kare Chicken yang dibanderol Rp 270.000. Kalau mau yang berbeda, kamu juga bisa mencicipi Galbi Chicken di sini. Semua menu ayam goreng Korea membutuhkan waktu 20 menit untuk disajikan karena dimasak fresh.
Simak selengkapnya di halaman selanjutnya.
3. Goobne
 Foto: Instagram detikfood |
Goobne terkenal di kalangan pencinta drama Korea (drakor) karena muncul di serial Business Proposal. Gerainya bisa kamu temukan di Ruko Crown Golf PIK, ASHTA District 8 SCBD, dan Sarinah.
Berbeda dengan sebelumnya, Goobne mengusung konsep ayam panggang dan mengklaim diri sebagai "Ayam Panggang Oven Korea Nomor 1." Untuk penyajiannya, mirip ayam goreng Korea pada umumnya.
Goobne punya signature menu, Goobne Original yang dibanderol Rp 88.500 untuk 7 potong dan Rp 169.000 untuk 14 potong. Kalau suka yang pedas, wajib cicip Goobne Volcano. Lalu ada juga Goobne Galbi yang rasanya manis gurih.
4. 88 Korean Kitchen
 Foto: Andrika Nadia via Pergikuliner |
88 Korean Kitchen beralamat di Jalan Senayan Nomor 19, Senopati. Sejak lama, tempat ini jadi tujuan para penggemar ayam goreng Korea untuk mencicipi menu favoritnya.
Ayam goreng Korea tersaji dalam ukuran setengah atau satu ekor. Harganya sekitar Rp 200 ribuan untuk porsi satu ekor. Pilihan menunya ada Signature Fried Chicken, Fried Chicken with Original Spicy Sauce, dan Fried Chicken with Special Soy Sauce.
Kalau mau yang lengkap dengan bola-bola nasi, bisa pesan Buldak Super Spicy Chicken with Rice Ball. Menu ini pas banget dinikmati kamu yang gemar makanan pedas!
5. Jjang
 Foto: Instagram jjangnoodle |
Di Jalan Wolter Monginsidi Nomor 37, kamu bisa mampir ke Jjang yang menyajikan ragam menu Korea. Selain mie yang jadi andalannya, chikin alias ayam goreng Korea di sini juga layak dicoba.
Ayam goreng di sini dimarinasi dan digoreng dua kali. Pilihan rasanya ada Soy Garlic, Korean Chili Garlic, Spicy Gochujang, Honey Gochujang, dan Honey Butter Soy. Harga per porsinya Rp 63.000.
Kalau mau yang lengkap, coba cicipi Jjang Platter. Isinya ada chikin (bisa pilih dua rasa), tteokbokki, kentang goreng, dan saus cocolan berupa saus keju dan kimchi mayo. Harganya sekitar Rp 195.000.
Simak Video "Video: Yang Harus Dilakukan Kalau Nggak Sengaja Makan Makanan Haram"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN