5 Tips Bersihkan Sutil dan Sendok Kayu Agar Awet dan Tak Bau

Atiqa Rana - detikFood

Selasa, 16 Agu 2022 13:30 WIB

5 Tips Bersihkan Sutil dan Sendok Kayu Agar Awet dan Tak Bau — Foto: Getty Images

Jakarta -

Alat masak kayu belakangan begitu populer. Alat masak ini bisa bertahan lama jika dirawat dengan baik. Coba lakukan 5 tips membersihkan berikut.

Alat masak kayu sudah digunakan sejak zaman dulu, namun sejak munculnya alat masak berbahan lain seperti stainless, banyak orang yang beralih menggunakan alat masak itu.

Tetapi tak sedikit juga mereka yang masih setia memakai alat masak kayu dengan desain yang lebih kekinian dan modern. Sebenarnya, alat masak kayu cukup awet jika dirawat dengan baik.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Alat masak ini punya keunggulan dari segi material yang dipakai. Kayu, seperti diketahui, memiliki sifat antibakteri daripada benda sintetis apapun.

Alat masak kayu yang biasa diambil dari pohon itu memang memiliki kemampuan bawaan untuk melawan infeksi, bakteri, serta jamur. Namun beberapa sendok kayu tetap memiliki kekurangan dalam hal rentan terhadap pewarna, mudah terbakar, hingga patah.

Tapi semua masalah itu bisa diatasi, asalkan dijaga dengan baik. Merangkum allrecipes.com (09/06/2021), berikut 5 tips bersihkan sutil hingga sendok kayu agar awet:

1. Cuci dengan Sabun

Sama seperti alat masak pada umumnya, alat masak kayu juga bisa dicuci dengan sabun. Justru mencuci dengan air dan sabun sangat dianjurkan. Tetapi setelah mencuci, harus segera dikeringkan. Foto: Getty Images

Sama seperti alat masak pada umumnya, alat masak kayu juga bisa dicuci dengan sabun. Justru mencuci dengan air dan sabun sangat dianjurkan. Tetapi setelah mencuci, harus segera dikeringkan.

Cara ini bisa memperpanjang keawetan alat masak kayu. Gunakan spons untuk menggosok sisa-sisa kotoran dan jangan dimasukkan ke mesin mencuci piring.

2. Pakai Lemon dan Soda Kue

Alat masak, apapun bahannya, jika sering dipakai pasti bisa meninggalkan bau. Agar noda dan bau tidak menumpuk, alat masak kayu yang habis dipakai bisa dibersihkan dengan cara digosok permukaannya memakai potongan lemon atau soda kue. Foto: Getty Images

Cara lain, menaburkan soda kue di bagian alat masak kayu yang ingin dibersihkan beserta perasan jeruk lemon. Biarkan bahan itu meresap sebentar. Barulah dicuci kembali dengan air sabun dan dibiarkan kering sepenuhnya.

3. Gunakan Minyak

Alat masak kayu yang terlalu sering dipakai mungkin akan memperlihatkan tanda mengering, tetapi hal ini sangat wajar.

Untuk membuatnya seperti baru lagi, gosok bagian keringnya secara berkala dengan minyak. Minyak yang disarankan seperti minyak walnut atau flaxseed.

Untuk menjaga kebersihannya, hindari menggunakan minyak sayur atau minyak zaitun. Karena minyak jenis ini justru akan membuat alat masak kayu cenderung berbau tengik.

4. Manfaatkan Cuka

Mungkin mencuci alat masak kayu tidak semudah alat masak lainnya. Karena biasanya ada beberapa noda bekas, seperti bekas gorengan pada spatula yang menggumpal.

Jika hal ini terjadi, kamu bisa membersihkannya dengan merendam dalam cuka putih dan air dengan perbandingan 1:1.

Alat masak bisa direndam semalaman agar kotoran-kotoran bisa cepat meresap. Jika memang cara ini tidak berhasil, bisa digosok dengan bantuan spons atau scrub tembaga atau steel.

5. Pilihan Hidrogen Peroksida

Alat masak kayu bisa disanitasi dengan hidrogen peroksida, Tetapi jika sudah disanitasi dengan cara ini, sebelum alat masak dipakai kembali, jangan lupa untuk mencucinya lagi sampai bersih. Foto: Getty Images

Alat masak kayu yang kotor juga bisa jadi sarang berkumpulnya bakteri. Untuk itu, kamu bisa merawatnya dengan cara mencuci dengan air dan sabun seperti biasa.

Kemudian, taburkan sedikit hidrogen peroksida, yaitu senyawa kimia yang biasa digunakan sebagai zat antiseptik, lalu biarkan saja hingga mengering.

Tetapi jika sudah disanitasi dengan cara ini, sebelum alat masak dipakai kembali, jangan lupa untuk mencucinya lagi sampai bersih.