Sambalnya Bikin Nagih, 5 Warung Ayam Penyet Ini Racikan Sambalnya Juara

4. Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit

Belakangan banyak ayam penyet yang menggunakan cabai rawit hijau untuk sambalnya. Salah satu warung ayam penyet cabe ijo ini bahkan viral di media sosial. Namanya Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit yang lokasinya di kawasan kuliner kaki lima antara Grand Indonesia dan Plaza Indonesia. Warung ayam penyet ini tepat berada di tengah jalan putaran mobil.

Walaupun baru buka, tapi warung Ayam Penyet Cabe Ijo Aa Sipit langsung diserbu para pelanggannya. Harus menunggu lama sampai ayam penyet siap disajikan, mereka rela mengantre. Semejak viral tak hanya jumlah ayamnya saja yang mengalami lonjakan permintaan, tapi juga cabai rawit hijau untuk sambal ayam penyet. Bahkan dalam sehari warungnya bisa menghabiskan 50 kilogram cabai rawit hijau.

Hanya ada satu menu yang ditawarkan oleh Ayam Penyet Aa Sipit yaitu ayam penyet cabe ijo. Ada juga lauk pelengkap lainnya seperti tahu dan tempe goreng, sate usus, ati ampela, ceker ayam, dan kepala ayam. Harganya dari Rp 14.000 - Rp 18.000 saja. Untuk kepedasannya jangan diragukan, dijamin bikin bibir dower.

5. Ayam Penyet Dapur Mayang

Ayam penyet yang satu ini sudah eksis sejak dulu di Pancoran Barat, Jakarta Selatan. Dikenal dengan nama Ayam Penyet Dapur Mayang, di sini menu andalannya adalah sambal dadaknya yang enak dan pedas serta gurih.

Menu yang paling laris ada paket penyetan, isinya lengkap ayam penyet, nasi putih, dilengkapi dengan tahu tempe, sambal serta lalapan. Harganya satu porsi sekitar Rp 28.000 saja dan mengenyangkan.

Kalau sedang ingin berhemat tapi masih ngidam makan sambel penyet pedas. Bisa pesan paket hemat di Dapur Mayang, dengan harga Rp 21.000 isinya ada telor penyet, nasi putih, lalapan dan sambal yang enak.

Baca Juga: Siap-siap Kebakaran! 5 Warung Makan Ini Punya Sambal Setan Pedas Mampus" selengkapnya