ADVERTISEMENT

Kue Lebaran

Kriuk Renyah Rengginang, Camilan Idul Fitri yang Punya 5 Fakta Menarik

Sonia Basoni - detikFood
Rabu, 20 Apr 2022 16:30 WIB
Kriuk Renyah Rengginang, Camilan Idul Fitri yang Punya 5 Fakta Menarik
Foto: dikhy sasra

Jika biasanya rengginang tradisional ditawarkan dengan rasa asin gurih menggunakan garam atau campuran terasi saja. Kini ada juga rengginang yang diolah dengan beragam rasa kekinian. Bahkan ada yang rasa cokelat!

Salah satu produsen rengginang kekinian ini adalah merek Biaji. Rengginang yang ditawarkan di sini memiliki banyak rasa yaitu original, balado, cokelat, green tea, stroberi, hingga sate ayam. Untuk varian balado produsennya menggunakan bahan alami asli yang dibuat sendiri dan dicampurkan ke beras ketan yang telah dikukus.

Untuk varian cokelat dan green tea, Biaji menyiapkan rengginang original terlebih dahulu. Setelah digoreng, rengginang original tersebut didiamkan sampai dingin dan barulah dioleskan varian cokelat dan green tea.

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT