Cara Praktis Bikin Puding Karamel Pakai Microwave, Cocok Buat Buka Puasa

Puding karamel dari custard flan sangat praktis dibuat memakai oven microwave. Menu satu ini cocok dihidangkan sebagai takjil buka puasa. Begini cara membuatnya!

Puding susu merupkan salah satu kudapan yang rasanya manis lembut. Varian rasa puding ada beragam, ada vanila, buah-buahan, hingga cokelat.

Di Jepang juga ada puding populer yang sering dijual oleh minimarket. Puding ini dikenal sebagai puding custard dengan topping saus karamel yang manis legit.

Dilansir dari Grapee (30/3), puding custard karamel ini ternyata mudah dibuat sendiri. Bahan yang perlu disiapkan juga tak banyak dan hanya memakai oven microwave saja.

Cara Bikin Puding Karamel Foto: Getty Images/iStockphoto

Baca Juga: Resep Oseng Mercon Daging yang Pedas Nikmat, Bikin Semangat Makan!

Bahan:

2 sdm gula pasir

11/2 sdt air

1 butir telur ayam

130 ml susu cair

2 sdm gula pasir

Cara Bikin Puding Karamel Foto: Getty Images/iStockphoto

Cara membuat:

1. Pertama, campurkan 2 sdm gula dan 1 sdt air dalam cangkir. Kemudian, panaskan di dalam microwace selama 1 menit dengan suhu 600 watt sampai berubah menjadi karamel. Tambahkan 1/2 sdt air untuk mendinginkan karamel.

2. Untuk membuat adonan pudingnya. Pecahkan sebutir telur dan aduk hingga berbusa halus.

3. Campurkan susu ke dalam telur kocok sambil kocok secara perlahan hingga tercampur rata. Tambahkan 2 sdm gula dan sedikit ekstrak vanila agar aromanya harum.

4. Saat adonan puding sudah siap, tambahkan ke dalam cangkir karamel. Panaskan kembali dalam microwace selama 2 menit dalam suhu 600 watt. Jangan ditinggal, pastikan untuk mengawasinya agar adonan puding tidak mendidih.

5. Setelah permukaan adonan mulai naik, matikan microwave dan keluarkan adonan. Setelah itu tutup cangkir berisikan puding dengan handuk dan masukkan ke dalam kulkas.

6. Biarkan sampai puding mengeras dan agak dingin. Sajikan di atas piring dan bisa dinikmati untuk buka puasa.

Baca Juga: Cuma Dapat Roti di Hari Ulang Tahunnya, Netizen Ini Iri dengan Ayah Tirinya