5 Jajanan Kaki Lima Paling Enak di Dunia, Ada Bakso dari Indonesia!

3. Simit Bread

Jika selama ini Turki terkenal dengan kebab sebagai jajanan kaki limanya, tapi situs Rough Guides justru memilih Simit Bread sebagai salah satu jajanan kaki lima yang paling enak di dunia.

Sekilas bentuk dan tampilannya mirip seperti bagel. Namun Simit Bread ini lebih unik karena menggunakan biji wijen, tepung terigu, dan ragi instan yang lebih cepat matang.

Simit Bread mudah ditemukan di penjual kaki lima yang menjual makanan manis. Biasanya di Turki,Simit Bread dijadikan teman minum teh.

4. Bakso

Punya tekstur yang unik dan kuah yang lezat, bakso masuk ke dalam deretan jajanan kaki lima paling enak di dunia. Foto: iStock

Indonesia tentunya masuk ke dalam daftar Rough Guides sebagai negara dengan jajanan kaki lima terenak di dunia. Salah satu jajanan yang paling enak menurut situs ini adalah bakso. Meski berasal dari Indonesia, bakso ini kental dengan pengaruh kuliner Tionghoa yang tiba di Indonesia berabad-abad lalu.

Berbeda dengan di China yang mengolah bakso menggunakan daging babi, di Indonesia bakso biasanya dibuat menggunakan daging sapi. Tapi banyak juga yang membuat bakso dari daging ayam, ikan, udang, hingga daging kerbau.

Selain itu banyak orang Indonesia yang mencampurkan rempah seperti seledri, bawang daun, hingga gerusan sambal agar bakso lebih enak dan cocok dengan lidah orang Indonesia.

Awalnya bakso disajikan dengan tauge, mie, potongan sawi, dan siraman kuah kaldu dari tulang sapi. Varian baksonya juga masih terbatas, seperti bakso urat, atau bakso isi telur.

5. Bubble Tea

Tak lengkap membahas jajanan kaki lima terenak di dunia, tanpa memasukan bubble tea dari Taiwan ke dalam daftar. Bubble tea dikenal juga dengan boba tea sudah menjadi minuman yang mendunia. Tak hanya di Asia, bahkan negara barat seperti Amerika hingga Australia.

Bubble tea pertama kali muncul di Taiwan yang dijual oleh wanita bernama Lin Hsiu di tahun 1980. Lin yang bekerja di salah satu gerai teh saat itu merasa bosan. Ia lantas mulai bereksperimen dengan bahan-bahan yang ada.

Dia mencampurkan dessert bernama 'Fen Yaun' dengan tambahan puding manis dari tapioka dan dicampur dengan es teh. Hasilnya sangat enak dan beberapa kafe mulai menambahkan bola tapioka dan sejenisnya ke menu minuman mereka.

Baca Juga: Bikin Ngiler, Ini Nih 5 Makanan Khas Indonesia yang Mendunia" selengkapnya