Jago masak dan selalu membuatkan aneka makanan untuk sang putri, Ayu Ting Ting. Ada beberapa masakan Ayah Ojak yang jadi favorit Ayu sampai sekarang.
Memiliki nama asli Abdul Rozak, orang-orang justru lebih familiar dengan panggilan Ayah Ojak jika membicarakan sosok ayah dari penyanyi dangdut Ayu Ting Ting yang selalu eksis wara-wiri menemani sang putri tercinta.
Tak hanya rajin, Ayah Ojak juga diketahui paling jago masak terutama membuat sajian rumahan khas Betawi yang bikin orang-orang ngiler melihatnya. Tak heran, Ayu paling tak bisa lepas dari semua makanan-makanan yang dibuatkan sang ayah.
Mulai dari sayur asem yang autentik menggunakan resep Betawi, tumis cumi asin hingga sambal bawangnya yang pedas menggelegar.
1. Sambal Buatan Ayah Ojak
Ayu Ting Ting sering mengundang banyak rekan artisnya untuk main ke rumahnya dan berbincang-bincang santai bersamanya, dan keluarganya. Biasanya Ayah Ojak akan selalu sigap membuatkan aneka masakan untuk menyambut para tamu.
Salah satu menu andalan yang selalu dibuat Ayah Ojak ketika ada tamu datang adalah membuat sambel dadakan, yang diulek halus dengan cobek di dapurnya. Hal ini terlihat dalam salah satu video yang diunggah oleh Ussy Sulistiawaty dan Andhika Pratama, saat main ke rumah Ayu Ting Ting.
Dengan ramah, Ayah Ojak langsung membuatkan sambal pedas dengan siraman minyak panas dan bumbu-bumbu sederhana. Sambal ini berhasil membuat Ussy hingga Andhika tak bisa berhenti makan.
2. Masakan Rumahan untuk Ayu
Aktif buat konten di YouTube selama bulan ramadhan, Ayu Ting Ting lewat kanal 'Qiss You TV' miliknya baru saja mengunggah video terbarunya untuk menghibur para penggemar setianya. Ayu Ting Ting kali ini ajak penjual roti keliling untuk makan sahur bareng di rumahnya. Ia juga memberikan banyak THR untuk penjual roti tersebut.
Di dalam rumahnya sang ibu sudah menyiapkan aneka masakan rumahan spesial yang dimasak oleh sang ayah. Mulai dari sop ayam, udang balado, tempe goreng, lalapan, sambal, dan aneka buah-buahan.
Untuk menu sop ayam sendiri, Ayu mengaku bahwa itu merupakan salah satu menu makanan kesukaannya yang dibuatkan oleh sang ayah. Begitu juga dengan tempe goreng sampai sambalnya Ayah Ojak yang pedas mantap.
3. Sayur Asem Betawi
Undang food vlogger ternama Farida Nurhan untuk main dan makan-makan di rumahnya, Ayu Ting Ting menyambut Farida dengan berbagai masakan rumahan yang bikin ngiler.
Ditemani Ayah Ojak ia menjelaskan bahwa semua masakan di sini dimasak oleh sang ayah sendirian di dapur mereka.
"Nah ini kalau di sini harus coba menu sayur asem khas Betawinya. Enak," ungkap Ayu, yang menyorot sayur asem masakan sang ayah lengkap dengan isi labu sampai jagung.
Simak Video "Pecak Ikan Nila hingga Semur Jengkol ala Ayah Rojak Ayu Ting Ting"
(sob/odi)