4 Sate Jumbo dari Kulit Ayam hingga Daging Kambing yang Padat

Sonia Basoni - detikFood
Senin, 24 Jan 2022 15:33 WIB
Sate Usus dan Kulit Sambal Rica
Foto: Dok. MasakMasakTransTV

3. Sate Kambing Jumbo

Selain sate kulit atau sate usus ayam, ada juga sate kambing dengan porsi jumbo yang brutal. Menu ini bisa ditemukan di Warung Sate Kambing Taliroso Pak Tri yang berada di daerah Klaten.

Jangan kaget lihat penampilan sate kambing berukuran besar yang mengenyangkan. Potongan daging kambingnya juga besar dan tidak pelit. Sebelum dipanggang, sate lebih dulu diolesi bumbu kental yang enak.

Tak heran sebelum warung sate ini buka, sudah banyak pelanggan setia yang rela mengantre untuk mencicipi sate kambing buatan Pak Tri ini.

4. Sate Ayam Jumbo

Di Jakarta, sate ayam Cilacap bisa dicicipi di bilangan Senen, Jakarta Pusat. Di sini ada menu sate ayam Cilacap yang sudah terkenal kelezatannya sejak tahun 1960-an.

Ada yang berbeda dari sate ayam ini, daging ayam dengan potongan besar ditusuk menggunakan dua bilah tusuk sate sekaligus.

Satu tusuk sate hanya terdiri dari tiga potongan ayam, termasuk bagian kulit yang disematkan pada tengah sate. Dari bentuknya, daging ayam ini sengaja dipotong pipih melebar. Meski sedikit, tapi ukuran sate ayam ini cukup besar dan mengenyangkan. Bumbu kacangnya juga begitu terasa.

Baca Juga: Sate Ayam Cilacap : Sedapnya Sate Ayam Legendaris yang Pakai Dua Tusukan" selengkapnya



Simak Video "Intip 5 Rekomendasi Tempat Kencan Valentine Romantis!"
[Gambas:Video 20detik]

(sob/odi)