Viral di TikTok, Buah Salju Khas Bedugul Bali Ini Ternyata Kaya Manfaat

Ada buah khas Bedugul, Bali yang banyak diperbincangkan karena viral di TikTok. Namanya buah salju yang ternyata kaya akan manfaat sehat.

Buah salju atau dalam bahasa Inggris dikenal dengan sebutan 'Ice Cream Bean' merupakan buah yang langka ditemui di Indonesia. Buah ini hanya tumbuh subur di Bedugul, Bali. Oleh karenanya buah ini dikenal sebagai ciri khas Bedugul.

Disebut buah salju karena warna dagingnya putih dan bertekstur halus lembut. Buah salju menjadi viral di TikTok karena seorang TikToker dengan akun @diikadik (2/12) mengunggah video sedang mengulas cita rasa buah salju.

Dalam videonya, TikToker itu tampak menikmati buah salju tersebut. Ia mengatakan kalau rasanya sangat enak. Videonya berhasil membuat penasaran banyak netizen hingga ditonton 3,6 juta.

Buah Salju yang Viral di TikToka Foto: TikTok @diikadik / iStock

Baca Juga: 5 Bakso Viral Bikin Ngiler, Ditawarkan Penjual Pikulan hingga di Bawah Pohon!

Berikut fakta buah salju hingga manfaatnya untuk kesehatan.

1. Asal-usul Buah Salju

Tak hanya berasal dari Bedugul, Bali, buah salju atau ice cream bean atau inga edulis juga banyak ditemukan di Amerika Selatan. Sangat populer di peru, Venezuela, dan Kolombia.

Pohon buah salju bisa tumbuh mencapai 30 meter dan dapat tumbuh di daerah tropis maupun daerah yang lebih dingin. Buahnya memiliki kulit berwarna hijau dan bagian dagingnya putih seperti salju.

Tekstur daging buahnya juga mirip seperti kapas yang halus lembut. Di dalamnya terdapat biji yang cukup besar, sehingga harus hati-hati ketika menikmatinya.

2. Mudah Ditemui di Bedugul Bali

Buah Salju yang Viral di TikToka Foto: TikTok @diikadik / iStock

Saat kamu mengunjungi Bali, pasti akan mudah menemukan buah salju. Apalagi kalau kamu berkunjung ke daerah Bedugul yang menjadi pusatnya buah salju.

Buah salju banyak ditawarkan pedagang pinggir jalan. Biasanya mereka menggantungkan buah salju ini di etalase jualan mereka. Buah salju yang ditawarkan biasanya yang sudah berwarna kekuningan, di mana buah dalam kondisi matang sempurna.

Menurut berbagai sumber, buah salju ditawarkan per kilogram. Untuk menikmati uniknya buah salju, kamu bisa membelinya dengan harga sekitar Rp 30.000 - Rp 50.000 per kilogram. Harganya memang cukup mahal, tapi mengingat buah ini cukup langka maka wajar saja.

Baca Juga: Resolusi Sehat di 2022, Hindari 5 Kebiasaan Makan Ini

3. Cara Menikmati Buah Salju

Buah Salju yang Viral di TikToka Foto: TikTok @diikadik / iStock

Buah salju bisa langsung dinikmati seperti buah-buahan lainnya. Kamu bisa langsung membelahnya, kemudian makan bagian daging buahnya yang berwarna putih.

Karena daging buahnya tak begitu tebal, kamu harus hati-hati dengan bijinya. Cara menikmatinya mirip seperti buah cokelat (kakao), sirsak, maupun srikaya. Menyoal rasa buah ini tidak begitu manis.

4. Baik Dikonsumsi untuk Diet

Dilansir dari Fitness Vs Weightloss (13/4), buah salju diketahui baik dikonsumsi pelaku diet. Karena kandungan kalorinya yang rendah, namun rasanya tetap enak. Karenanya cocok dijadikan alternatif camilan sehat.

Untuk kandungan nutrisinya, terdapat 60 kalori dalam 100 gram buah salju. Ada juga kandungan protein, serat, dan karbohidrat. Jadi tak perlu ragu lagi kalau ingin menikmati buah ini saat diet.

5. Dapat Meningkatkan Imunitas Tubuh

Buah salju ternyata banyak mengandung zat antioksidan yang baik dalam memperkuat imunitas tubuh. Dilengkapi juga dengan zat anti inflamasi yang dapat melawan peradangan.

Sangat baik dikonsumsi secara rutin untuk menjaga imunitas tubuh. Kandungan lainnya seperti gallic acid, flavonol quercetin, epicatechin juga dapat berfungsi untuk melawan risiko kanker. Buah ini juga bisa mengobati sakit kepala.

Baca Juga: 10 Potret Kebiasaan Makan Suami yang Bikin Istri Frustrasi!