9 Jamur Paling Aneh di Dunia, Ada yang Beracun dan Mematikan

Devi Setya - detikFood Kamis, 23 Des 2021 13:30 WIB
9 Jamur Paling Aneh di Dunia Foto: Getty Images/iStockphoto/Jiri Anderle
Jakarta -

Banyak sekali jenis jamur yang tumbuh di dunia. Beberapa jenis jamur kerap ditambahkan dalam masakan namun ada juga jamur aneh yang beracun jika dikonsumsi.

Hidangan seperti pizza atau pasta identik dengan tambahan jamur sebagai bahan campuran. Aroma dan rasa jamur yang khas membuat makanan jadi lebih lezat menggoda. Namun ternyata tidak semua jenis jamur bisa diolah jadi makanan.

Sejauh ini, beberapa jenis jamur yang populer ditambahkan dalam makanan antara lain jamur tiram, enoki, shitake, porcini hingga jamur kancing. Sementara di hutan, ada ratusan jenis jamur lainnya yang tumbuh subur. Termasuk jenis jamur truffle, si jamur liar yang harganya fantastis.


Dilansir dari Times of India (22/12) ada beberapa jenis jamur yang punya tampilan aneh. Jamur liar ini ada yang aman dikonsumsi, namun ada juga yang beracun dan mematikan. Jadi jangan asal makan jamur karena kandungannya bisa membahayakan tubuh.

Berikut beberapa jamur dengan tampilan aneh:

1. Jamur puffball

Varietas jemur ini masuk dalam keluarga Basidiomycota. Sekilas jamur ini punya bentuk bulat yang unik. Siapapun pasti penasaran dengan jamur satu ini.

Jamur ini disebut dengan nama puffball karena sesekali jamur akan menggembung dan mengeluarkan uap jamur. Proses ini terjadi secara alami. Jamur jenis ini banyak tumbuh di hutan secara liar dan bukan jenis jamur konsumsi karena mengandung racun.

9 Jamur Paling Aneh di Dunia9 Jamur Paling Aneh di Dunia Foto: Getty Images/iStockphoto/Jiri Anderle

2. Jamur Indigo milk cap

Menurut para ahli, jamur ungu kebiruan ini mengeluarkan cairan mirip susu yang disebut lateks. Jamur dengan warna eksotis ini umumnya ditemukan di hutan gugur di Amerika Utara bagian timur, Asia Timur, dan Amerika Tengah.

Semakin terang warna biru pada jamur ini menandakan bahwa jamur dalam keadaan segar. Sekilas jamur ini memiliki bentuk seperti jamur tiram yang banyak dikonsumsi namun memiliki warna biru mencolok.

3. Latticed Stinkhorn


Bentuk jamur ini sangat unik karena bagian luarnya mirip seperti permukaan spons yang berpori besar. Bentuknya beragam, beberapa jamur memiliki ukuran besar seukuran telapak tangan. Warna jamur ini kuning kemerahan.

Selain punya bentuk unik, jamur ini juga mengeluarkan aroma yang terbilang bau busuk. Tak heran kalau jamur ini juga kerap disebut sebagai jamur bau busuk. Jamur ini banyak ditemukan di Mediterania dan pesisir Amerika Utara.

9 Jamur Paling Aneh di Dunia9 Jamur Paling Aneh di Dunia Foto: Getty Images/iStockphoto/Jiri Anderle

4. Bleeding Tooth

Dari namanya saja sudah mengerikan, jamur ini dikenal dengan sebutan jamur gigi berdarah. Jamur ini mengeluarkan cairan seperti darah berwarna merah dari pori-pori permukaannya yang berwarna putih.

Jamur ini banyak ditemukan di Amerika Utara, Eropa, Iran, dan Korea. Menurut para ahli, semakin tua ukuran jamur ini maka cairan merah yang keluar akan semakin sedikit. Jamur ini tidak bisa dikonsumsi karena memiliki kandungan racun yang mematikan.

Selanjutnya
Halaman
1 2


Simak Video "Masak Masak: Tips Bikin Camilan dari Jamur Enoki"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com