Sejarah dan Filosofi Yule Log, Bolu Gulung Bentuk Batang Kayu

3. Filosofi Yule Log

Sejarah dan Filosofi Yule Log, Bolu Gulung Bentuk Batang Kayu Foto: iStock

Abu sisa kayu bakar tadi disimpan karena dianggap sebagai barang berharga bagi orang Eropa. Mereka meyakini bahwa dengan menyimpan abu itu bisa memberikan manfaat.

Misalnya dapat dijadikan obat hingga untuk melindungi rumah dari kejahatan. Ada juga yang mengklaim bahwa abu akan melindungi rumah dari petir.

Sementara itu, bagi sebagian orang Eropa ada yang beranggapan bahwa abu itu dapat memberi perlindungan terhadap api atau kebakaran yang terjadi di rumah.

Filosofi tersebutlah yang kemudian dituangkan pada penyajian yule log. Dengan menghidangkan kue bentuk batang pohon dalam perayaan natal diharapkan rumah dan keluarga mendapatkan keselamatan sepanjang tahun.

4. Awal Kepopuleran Yule Log

Sejarah dan Filosofi Yule Log, Bolu Gulung Bentuk Batang Kayu Foto: iStock

Soal sejarahnya, yule log sudah ada sejak abad pertengahan atau sekitar tahun 1600-an. Karenanya kue ini disebut sebagai kue tertua yang masih populer hingga sekarang.

Resep pertama yule log tertulis pada buku berjudul Gervase Markham The English Huswife pada tahun 1615. Kemudian pada abad ke-19 para pembuat roti di Paris baru mempopulerkannya.

Sejak saat itulah banyak toko-toko roti yang menawarkan yule log menjelang hari natal. Namun kini, banyak juga yang membuat yule log sendiri di rumah.

Baca Juga: Kumpul Keluarga Makin Seru dengan Sajian Kue dan Hidangan Spesial