Bukan Kaviar, Ini 5 Makanan Termahal di Dunia Terbaru yang Harganya Fantastis

Sonia Basoni - detikFood

Senin, 29 Nov 2021 18:30 WIB

Pasar ikan Toyosu di Jepang kembali gelar lelang awal tahun. Pengusaha sushi Kiyoshi Kimura berhasil menangkan lelang ikan tuna dengan harga mencapai Rp 24 M. — Foto: Getty Images/Takashi Aoyama

Jakarta -

Kaviar dan jamur truffle bukan lagi menjadi makanan termahal di dunia. Kini banyak daftar makanan termahal di dunia versi terbaru yang harganya semakin fantastis.

Jika dulu makanan termahal di dunia, identik dengan kaviar, jamur truffle hingga daging sapi wagyu. Tapi kini variasi makanan mahal dengan harga mencapai ratusan juta sampai miliaran rupiah kian beragam.

Komoditi makanan mewah yang cukup diminati kalangan atas, membuat harga-harga makanan terbaik dan langka ini jadi fantastis.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Dilansir dari situs Luxury Columnist (29/11), ada beberapa makanan termahal di dunia yang baru saja masuk di tahun 2021.

1. Extra Virgin Oil

Cooking meal in a pot. Bottle of Extra virgin oil pouring in to pot for cooking meal. Healthy food concept. Foto: Getty Images/iStockphoto/dulezidar

Extra Virgin Oil atau minyak zaitun memang terbilang mahal, jika dibandingkan dengan minyak sayur atau minyak kelapa. Minyak zaitun yang bisa digunakan untuk campuran makanan, salad hingga memasak ini ternyata ada versi sultannya.

Namanya Lambda. Perusahaan ini mengeluarkan produk Premium Extra Virgin Oil yang mentargetkan kalangan atas. Untuk satu botol kecil seukuran 100 ml, orang-orang harus menyiapkan uang sekitar USD 100 (Rp 1,4 juta). Jika dikalikan untuk ratusan ml, orang-orang bisa menghabiskan puluhan juta rupiah untuk beli minyak saja.

Lambda mengklaim bahwa produk minyak zaitun mereka meski termahal di dunia, tapi menawarkan kualitas 'ultra premium' yang belum pernah ada sebelumnya.

2. Semangka Hitam

Makanan termahal di dunia Foto: Istimewa

Selain daging Kobe, Jepang juga punya makanan langka lainnya yang tak kalah menarik. Namanya semangka Densuke yang terkenal dengan tampilannya yang hitam serta ukurannya yang besar.

Semangka ini biasanya ditanam di wilayah utara Jepang, tepatnya di Hokkaido. Setiap tahunnya hanya ada 70 buah semangka Densuke yang bisa dipanen dan dijual sehingga tingkat kelangkaannya di dunia cukup tinggi.

Kebanyakan semangka langka ini tidak berakhir di rak supermarket, melainkan di meja lelang. Bahkan satu buah semangka Densuke pernah dilelang hingga harganya mencapai USD 6,000 (Rp 99 juta) per buahnya.

3. Jamur Matsusake

Berbagai jenis jamur bisa ditemukan di mana saja di seluruh dunia. Salah satu negara produsen jamur terbesar di dunia ada Amerika, Kanada, hingga China. Namun tak semua negara memiliki jamur matsutake.

Jamur matsutake atau dikenal juga sebagai jamur pinus, termasuk ke dalam jamur langka yang tumbuh di wilayah China, Jepang, dan Korea. Menurut data yang ada jamur matsutake dulu dikenalkan pertama kali lewat hidangan Jepang.

Kini jamur matsutake menjadi salah satu jamur paling langka dan didunia karena sulit sekali untuk ditanam. Kisaran harga jamur matsutake ini bisa mencapai USD 2,000 (Rp 33 Juta) per buah atau beberapa ratus gram.

4. Da Hong Pao Tea

Teh yang satu ini bukan sembarang teh karena harganya yang sangat mahal. Teh asal China ini tumbuh di bebatuan yang ada di gunung Wuyi, Provinsi Fujian. Da hong Pao memiliki ciri khas rasa manis yang bertahan lama.

Harganya melonjak tinggi bahkan jauh lebih berharga dari emas, karena kelangkaan tumbuhan teh Da Haong Po yang hampir punah.

Harganya mencapai USD 1,400 (Rp 19,7 juta) per gram. Meski harganya terbilang sangat mahal, tapi teh ini masih terus dicari banyak orang.

Untuk masalah rasa teh Da Hong Pao punya paduan rasa earthy, sedikit manis seperti gula merah, dan aroma kayu yang harum

5. Bluefin Tuna

Jepang memang gudangnya bahan makanan dengan harga fantastis yang memiliki nilai lebih mahal dari emas serta perhiasan. Selain semangka 'Sultan', ada juga ikan tuna paling mahal di dunia yang berasal dari Jepang.

Jenis ikan yang satu ini dikenal dengan nama Bluefin Tuna merupakan salah satu ikan dengan harga paling mahal di dunia. Jenis ikan yang satu ini sangat populer di Jepang dan biasanya dijual dengan cara dilelang.

Bahkan pada awal tahun 2020, Bluefin Tuna seberat 276 kg berhasil terjual di angka 193 juta yen (Rp 24,9 miliar). Bukan tanpa alasan mengapa ikan ini memiliki harga sangat tinggi. Ikan ini dikenal langka karena populasinya yang terus menurun bahkan diambang kepunahan. Biasanya Bluefin Tuna diolah menjadi sushi yang mahal di banyak restoran mewah.