Ragam Soto Luar Jawa

Gurih Nikmat Soto Banjar Racikan Orang Banjar Asli

Riska Fitria - detikFood Sabtu, 27 Nov 2021 12:00 WIB
Gurih Nikmat Soto Banjar Racikan Orang Banjar Asli Foto: detikcom/Riska Fitria
FOKUS BERITA Ragam Soto Luar Jawa

5. Memiliki Cabang Lainnya

Gurih Nikmat Soto Banjar Racikan Orang Banjar AsliGurih Nikmat Soto Banjar Racikan Orang Banjar Asli Foto: detikcom/Riska Fitria

Sebelum akhirnya membuka cabang, Ghazali pertama kali membuka kedai Samin Banjar di Jatiwaringin tetapi bukan di lokasi yang sekarang ditempati.

Awalnya ia meminjam gerobak milik temannya untuk berjualan. Namun, karena racikan soto Banjarnya disukai banyak orang, usahanya pun semakin berkembang ia berhasil membuka cabang.

"Lokasinya dulu gak di sini, masih daerah Jatiwaringin. Terus saya melihat pelanggan saya kebanyakan bawa mobil, jadi saya cari lokasi yang luas lah," ujarnya.

Setelah itu, ia juga membuka cabang lain yang berada di kawasan Setiabudi, Jakarta Selatan. Kedai di sana dijaga oleh sang istri. Selain soto Banjar, ia juga menawarkan menu nasi kuning khas Samarinda.

Rasa nasi kuningnya dominan manis. Kemudian disajikan dengan bihun goreng dengan rasa pedas, tempe orek, serundeng dan aneka lauk. Kamu bisa memilih ayam, telur atau daging.

Samin Banjar
Jl. Raya Jatiwaringin No.4b
Cipinang Melayu, Jakarta Timur
Telepon: 0821-5706-3465
Jam buka: 06.00 - 13.00

Baca Juga: Soto Banjar, Kuliner Ikonik Kalimantan Selatan yang Berkuah Gurih Creamy

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua

(raf/odi)
FOKUS BERITA Ragam Soto Luar Jawa
FOKUS BERITA Ragam Soto Luar Jawa

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com