Bikin Laper! Mike Ethan Melahap Rendang Bebek yang Gurih Berempah

Tim detikfood - detikFood Sabtu, 16 Okt 2021 14:15 WIB
Bikin Laper! Mike Ethan Melahap Rendang Bebek yang Gurih Berempah Foto: Bikin Laper Trans TV
Jakarta -

Rendang identik dengan olahan daging sapi, namun kali ini Mike Ethan mencicipi yang unik. Di Ayam Bebek Pak Bos, ia mencicipi rendang bebek yang rasanya nikmat, gurih, dan penuh rempah!

Tiap episode Bikin Laper selalu bikin ngiler. Dua hostnya yaitu Mike Ethan dan Sonya Pandarmawan mengajak penonton setia Bikin Laper bersantap di Ayam Bebek Pak Bos, Bintaro.

Mereka mencicipi Bebek Rendang (Rp 30 ribu) yang tampilannya menggugah selera, penuh dengan 'selimut' bumbu rempah. "Mulai dari bumbunya, dagingnya, sampai tulangnya, berasa banget juicy-nya," kata Sonya usai menggigit daging bebek.

Bikin Laper! Mike Ethan Melahap Rendang Bebek yang Gurih BerempahBikin Laper! Mike Ethan Melahap Rendang Bebek yang Gurih Berempah Foto: Bikin Laper Trans TV

Mike Ethan juga setuju dengan pendapat Sonya. Ia juga suka bumbu rendang bebek karena ada sengatan pedasnya. "Definisi nampol," ujarnya.

Tekstur daging bebeknya juga memuaskan selera Mike Ethan. Ia bilang daging bebeknya sangat lembut tapi tidak sampai hancur, yang mana sangat nikmat. "Bebeknya juga nggak bau amis," sahut Sonya.

Petualangan kuliner mereka lanjut dengan mencicipi iga bakar (Rp 38 ribu). Terlihat tekstur dagingnya cukup tebal.

Soal rasa, Sonya bilang bumbu gurih pedasnya mendominasi. "Definisi wajib coba. Terus pedesnya juga pas gitu loh, yang nggak bikin lidah mati rasa," katanya. Iga bakar makin nikmat karena diselingi lemak yang gurih, lumer, dan juicy.

Bikin Laper! Mike Ethan Melahap Rendang Bebek yang Gurih BerempahBikin Laper! Mike Ethan Melahap Rendang Bebek yang Gurih Berempah Foto: Bikin Laper Trans TV

Paduan pas untuk menikmati iga bakar adalah sambal andaliman yang pedas unik. "Woah! Pedes banget. Demi apapun! Tapi enak banget!" komentar Sonya usai menyuap sambal ini pertama kali ke mulutnya.

Kalau mau yang renyah-renyah, coba Paru Crispy (Rp 17.500) di sini. Jodohnya ada sambal matah yang tidak hanya pedas, tapi juga menyegarkan.

Bikin Laper! Mike Ethan Melahap Rendang Bebek yang Gurih BerempahBikin Laper! Mike Ethan Melahap Rendang Bebek yang Gurih Berempah Foto: Bikin Laper Trans TV

Tekstur parunya yang pas, tidak terlalu tebal maupun tipis, dinilai Sonya menjadi kelebihan. Luarnya garing dan dalamnya lembut.

Setelah ini, host Bikin Laper bakal kulineran ke mana lagi ya? Supaya tak ketinggalan rekomendasi kulineran enak lainnya, tonton terus Bikin Laper yang tayang setiap hari pukul 17.00 WIB di Trans TV!



Simak Video "Bikin Laper: Kenikmatan Kupat Tahu Bumbu Kacang"
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com