.webp)
Seblak kini punya banyak penggemar. Beberapa kreasinya viral di media sosial, seperti seblak seharga ratusan ribu rupiah hingga seblak yang punya banyak peminat hingga diantre 2 jam lamanya.
Berasal dari Bandung, seblak kini jadi jajanan pedas favorit banyak orang Indonesia. Ada banyak penjual seblak yang layak disambangi di Jakarta, Bandung, hingga Garut. Beberapa di antaranya jadi perbincangan karena keunikan dan kenikmatan menunya.
Sebut saja seblak di Braga, Bandung yang dijual di gang sempit. Seblak ini diracik langsung di cobek dengan cita rasa yang khas. Lalu ada juga seblak gaya suki di Bandung yang disebut-sebut seorang YouTuber kuliner sebagai seblak terenak.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tak ketinggalan seblak viral di Garut dengan isian 50 macam topping hingga seblak racikan pemain FTV tampan yang lokasi berjualannya di belakang Grand Indonesia. Pencinta seblak wajib tahu nih!
Berikut 5 seblak fenomenal yang bikin heboh di media sosial:
1. Seblak Rp 110 ribu
 5 Seblak Fenomenal yang Bikin Heboh, Harganya Rp 110 Ribu hingga Diantre 2 Jam! Foto: YouTube Anak Kuliner |
Belum lama ini Anak Kuliner (3/5/21) mendatangi Seblak Goreng Hyung, usaha seblak milik YouTuber kuliner, Calvin Gedein Perut. Seblak ini dijajakan di Jalan Sumagung, Kelapa Gading. Ada yang berbeda pada menu seblak di sini.
Cita rasanya terinspirasi dari seblak khas Bandung, namun ditambahkan unsur Korea Selatan. Bumbu kencurnya dipadukan dengan saus Hyung, saus ala Korea racikan Calvin. Ada juga topping tteokbokki. Seblak tersedia dalam pilihan goreng dan kuah. Toppingnya beragam dengan level pedas 1-5.
Harga seblak di sini mulai dari Rp 23 ribuan per cup, tapi kalau mau yang jumbo ada Seblak Supreme seharga Rp 110 ribu untuk porsi 4-5 orang. Harga mahalnya sepadan dengan porsi dan isiannya yang lengkap.
Anak Kuliner dan Magdalena pun terlihat menyukai Seblak Goreng Hyung. Anak Kuliner mengatakan rasanya mirip mie tek-tek karena isian mie-nya yang berlimpah. "Kencurnya juga berasa. Enak dan sesuatu yang unik," kata Anak Kuliner.
2. Seblak isi 50 macam
 5 Seblak Fenomenal yang Bikin Heboh, Harganya Rp 110 Ribu hingga Diantre 2 Jam! Foto: YouTube MGDALENAF |
Jalan-jalan ke Garut, YouTuber MGDALENAF alias Magda sempatkan mampir ke Seblak Teh Rena. Berlokasi di dalam gang, racikan seblak di sini selalu dicari dan ramai peminat. Ada lebih dari 50 macam topping yang ditawarkan.
Menu andalannya adalah seblak jewol atau seblak berisi aci. Untuk harga, per topping seblak di sini dijual mulai dari Rp 1 ribu saja. Meski begitu, kalau mau yang lengkap, ada pilihan seblak komplet harga Rp 50 ribu.
Seblak di sini diracik dengan bubuk cabai khusus, bukan cabai segar. Menyoal rasa, Magda bilang rasa kencurnya kuat. "Ada hint-hint, panas pedasnya," ujarnya. Magda pun mengakui kalau rasa seblak di sini begitu nikmat.
3. Seblak dicobek
 5 Seblak Fenomenal yang Bikin Heboh, Harganya Rp 110 Ribu hingga Diantre 2 Jam! Foto: YouTube Elisabeth Wang |
Di kota asalnya yaitu Bandung, seblak unik dan enak bisa kamu temui di Seblak Cobek Teh Ida yang ada di Braga. Sesuai namanya, seblak di sini diracik di atas cobek. YouTuber kuliner Elisabeth Wang pun tertarik mencicipinya langsung.
Meski harus menyusuri gang panjang, seblak di sini selalu laris pembeli. Untuk membuatnya, seluruh topping seblak direbus dulu di wajan biasa hingga matang. Kemudian ketika hendak dibumbui baru dimasukkan ke cobek.
Bumbu seblak seharga Rp 15 ribu ini terlihat kental dan nyemek. "Bumbunya kerasa lebih strong. Enak sih. Kita pesennya pedas standar, setengah centong (cabai). Gurih wangi, ada bawang putih dan kencur," kata Elisabeth. Selain seblak gurih, di Seblak Cobek Teh Ida juga ada pilihan seblak agak manis.
Baca Juga: 5 Seblak Paling Enak di Bandung, Ada yang Jualan di Gang Sempit!
4. Seblak diantre 2 jam
 5 Seblak Fenomenal yang Bikin Heboh, Harganya Rp 110 Ribu hingga Diantre 2 Jam! Foto: YouTube Anak Kuliner |
Masih di Bandung, seblak racikan Warung Seblak Mahda banyak difavoritkan. Salah satunya oleh MGDALENAF yang menyebut seblak ini sebagai yang terenak. Kamu bisa menyambangi warung seblak ini di Jalan Bbk. H. Tamim Gg. Kretek I.
Peminat seblak ini begitu banyak, sampai-sampai pengunjung harus antre sampai 2 jam demi mencicipi menunya! Harga yang ditawarkan mulai dari Rp 15 ribu. Kuahnya ada original, asam manis, dan pasta. Untuk level pedasnya 1-5.
Untuk seblak original, makin enak ditambah tulang ayam. Soal rasa, Anak Kuliner bilang seblak ini pedas kuat. "Mecinnya nggak terlalu mecin banget. Gurihnya pas," katanya. Ia juga menyukai penggunaan bahan premium di sini sehingga rasa seblaknya lebih enak, baik dari bumbu maupun topping. "Dia tuh lebih ke seblak suki ya," ujar Anak kuliner.
5. Seblak milik artis FTV
 5 Seblak Fenomenal yang Bikin Heboh, Harganya Rp 110 Ribu hingga Diantre 2 Jam! Foto: YouTube Farida Nurhan |
Satu lagi seblak viral yang ramai diperbincangkan. Namanya Seblak Oddi yang merupakan milik artis FTV. Lokasi berjualannya di belakang Grand Indonesia, di Jalan Kebon Kacang. Harga seblak di sini mulai dari Rp 10 ribuan.
Tak heran kalau peminatnya sangat banyak, bahkan bisa mengantre 100 nomor. Farida Nurhan mencicipi seblak level paling pedas (level 5). Menurutnya cita rasa seblak ini mirip dengan seblak di Bandung dan Cianjur. "Enak banget. Seger banget. Pedes," ujarnya.
Ia juga menyukai rasa bumbu seblak di sini yang menurutnya segar, seperti baru diulek. "Pedesnya nyegrek, seger dari kencurnya," kata wanita dengan sapaan akrab Omay ini.
Baca Juga: Viral Aktor FTV Oddi Dermawan Jualan Seblak Enak di Belakang Grand Indonesia
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN