5 Sereal Tertua di Dunia, Dibuat Tahun 1863 dan Teksturnya Keras Seperti Batu

Populer sebagai menu sarapan, sereal pertama di dunia ternyata dibuat tahun 1863. Selain itu, ada informasi soal 5 sereal tertua lainnya di dunia yang menarik untuk disimak. Terbuat dari apa saja ya sereal tersebut?

Manusia sudah mengonsumsi biji-bijian sejak lama, termasuk produk olahannya yaitu sereal. Mengutip Oldest, sereal ternyata juga memiliki sejarah panjang. Tercatat sereal sudah ada sejak abad 19.

Sebelum sereal dingin populer, orang-orang mengonsumsi sereal panas atau bubur sereal. Untuk bahannya, sereal pertama kali dibuat dari gandum dan teksturnya keras. Rasanya juga disebut belum terlalu enak.

Seiring waktu, resep sereal dikembangkan sehingga rasanya makin enak. Varian rasanya juga makin beragam. Tak heran kalau sereal kini menjadi menu utama sarapan banyak orang.

Bagi kamu pencinta sereal, ketahui informasi 5 produk sereal tertua di dunia, seperti dirangkum Oldest:

1. Granula

5 Sereal Tertua di Dunia, Dibuat Tahun 1863 dan Teksturnya Keras Seperti Batu Foto: Oldest

Granula adalah produk sereal tertua di dunia yang dibuat tahun 1863 oleh Dr. James Caleb Jackson. Sereal ini diciptakan di Densville, New York, Amerika Serikat. Granula merupakan cikal bakal sereal sarapan yang populer diminati sekarang.

Awal mula terciptanya Granula karena Dr. Jackson yang merupakan pemilik spa kesehatan, bereksperimen membuat sereal dingin yang ditujukan sebagai 'obat' guna mengatasi berbagai penyakit. Ia kemudian memformulasikan Granula dari adonan tepung Graham.

Adonan ini kemudian digulung jadi lembaran dan dipanggang. Setelah kering, adonan dipecahkan menjadi beberapa bagian, dipanggang lagi, dan dipecah lagi jadi bagian yang lebih kecil. Tekstur Granula sangat keras sehingga disebut seperti batu dan tidak terlalu disukai orang-orang saat itu. Untuk menikmatinya, Granula juga harus direndam semalaman lebih dulu. Namun kreasi Dr. Jackson ini menjadi inspirasi munculnya produk sereal terkenal buatan John Harvey Kellog.

2. Wheatena

5 Sereal Tertua di Dunia, Dibuat Tahun 1863 dan Teksturnya Keras Seperti Batu Foto: Oldest

Masih berasal dari New York, sereal tertua di dunia ini namanya Wheatena yang diciptakan tahun 1879 oleh George H. Hoyt. Wheatena sampai sekarang masih diproduksi dan disukai orang-orang.

Wheatena merupakan produk sereal pertama yang dikemas dalam kotak, saat dulu kebanyakan sereal disimpan di barel besar di toko makanan dan baru disendoki sesuai keinginan pelanggan saat membelinya. Hoyt merasa kemasan kotak akan membuat orang-orang lebih tertarik membeli sereal karena juga lebih bersih.

Wheatana dibuat dari gandum utuh sebagai bahan utamanya. Seiring tahun, resep Wheatena tak banyak alami perubahan. Wheatena diproduksi Homestat Farm yang merupakan milik Camden Holdings.

3. Granola

5 Sereal Tertua di Dunia, Dibuat Tahun 1863 dan Teksturnya Keras Seperti Batu Foto: Oldest

Nama Granola saat ini akrab di telinga banyak orang, khususnya pelaku hidup sehat. Granola merujuk pada camilan sehat yang terbuat dari campuran rolled oat, kacang, madu, dan pemanis alami.

Tapi tahukah kamu kalau Granola juga merujuk pada nama produk sereal tertua di dunia? Ada yang bilang Granola diciptakan tahun 1877 atau 1881 oleh John Harvey Kellogg.

Ia meracik Granola di Battle Creek, Michigan, Amerika Serikat. Sampai saat ini produk Granola masih bisa dinikmati dan berasal dari berbagai merek. Granola pada awalnya terinspirasi Granula, namun dibuat dari gandum, bukan tepung Graham. Proses menggilingnya juga beda sehingga Granola bisa lebih gampang dikunyah dibanding Granula.

4. Pettijohn's Breakfast Food

5 Sereal Tertua di Dunia, Dibuat Tahun 1863 dan Teksturnya Keras Seperti Batu Foto: Oldest

Tahun 1889, sereal Pettijohn's Breakfast Food diciptakan oleh The American Cereal Co. di Chicago, Illinois, Amerika Serikat. Sereal tertua di dunia ini merupakan salah satu merek yang mengawali produksi sereal secara massal.

Pada tahun 1893, Pettijohn's Breakfast Food dijual ke The Quaker Oats Company. Pettijohn's Breakfast Food sendiri dibuat dari gandum putih Pasifik terbaik. Sereal ini disebut-sebut sebagai makanan kesehatan yang menawarkan semua manfaat gandum utuh terbaik, tanpa kulitnya.

Fakta menariknya, tahun 1920 Quaker Oats melakukan 'rebranding' atas Pettijohn's Breakfast Food. Namanya diubah menjadi Pettijohn's Whole Wheat Cereal.

5. Shredded Wheat

5 Sereal Tertua di Dunia, Dibuat Tahun 1863 dan Teksturnya Keras Seperti Batu Foto: Oldest

Satu lagi produk sereal tertua di dunia yang perlu kamu tahu. Namanya Shredded Wheat yang dibuat Henry Perky pada tahun 1890 di Denver, Colorado, Amerika Serikat. Sampai sekarang, produk sereal ini masih bisa dinikmati.

Pertama kali Perky memperkenalkan Shredded Wheat ke restoran vegetarian. Kemudian pada tahun 1893, kepopuleran Shredded Wheat meroket tajam karena muncul di acara Chicago's World Columbian Exposition.

Shredded Wheat dibuat dari gandum utuh yang dibentuk layaknya biskuit bantal. Sereal ini tersedia dalam tiga ukuran yaitu original, bite-sized, dan miniatur. Ada juga pilihan Shredded Wheat yang dilapisi gula dan gelatin untuk pilihan rasa lebih manis.

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari

Video Siswa soal MBG Beras Dibagikan Seminggu Sekali: Cuma Cukup 2 Hari