5 Makanan Awetan Paling Dicari, Ada Keripik hingga Dendeng Sapi

4. Asinan dan manisan

Asinan dan manisan dibuat dengan bahan baku dan proses yang mirip. Manisan dibuat dengan merendam buah dalam larutan gula, sementara asinan merendam buah dalam larutan cuka dan garam.

Beberapa jenis asinan dan manisan yang paling dicari bervariasi, mulai dari manisan mangga, manisan kolang-kaling, asinan rambutan, sampai asinan sayur. Sensasi manis legit dari manisan membuat orang ketagihan. Demikian juga dengan rasa asam pedas dari asinan.

5 Makanan Awetan Paling Dicari, Ada Keripik hingga Dendeng Sapi Foto: Manisan Kolang-kaling

5. Dendeng sapi

Produk makanan awetan berbahan dasar hewani juga tak kalah populer, salah satunya dendeng sapi. Olahan daging sapi yang diiris tipis ini diolah dengan cara dijemur atau dipanggang hingga kering.

Sebelum dijemur, daging sapi lebih dulu dilumuri bumbu agar rasanya lezat. Dendeng sapi yang sudah matang ini punya rasa dominan manis gurih. Selain enak, makanan ini juga awet dan tahan lama. Tak jarang kalau dendeng sapi kerap dijadikan stok makanan di rumah.