Lamak Bana! 5 Warung Nasi Kapau Ini Ada Puluhan Lauk Khas Bukittinggi

Sekilas tampak sama tapi nasi Kapau dan nasi Padang berbeda. Mau menikmati nasi Kapau lezat, coba sambangi warung nasi Kapau yang punya puluhan menu autentik Bukittinggi.

Warung nasi Kapau banyak tersebar di Jakarta, ada di kawasan Kramat, Jakarta Pusat dan ada juga di kawasan Melawai Jakarta Selatan. Deretan lauk pelengkap nasi Kapau autentik pun tersaji sedap setiap hari.

Meskipun warungnya sederhana, bahkan ada yang berupa warung tenda kaki lima tapi rasa masakannya boleh diadu. Nasi Kapau juga disajikan secara khas bersusun dalam wadah yang ditata bertingkat di depan area makan. Tak heran kalau banyak orang kalap saat makan di warung nasi Kapau.

Di Jakarta ada warung nasi Kapau legendaris, seperti milik Ibu Kacamata. Sajian nasi Kapau di sini sudah terkenal sejak 1963 dan masih eksis hingga kini. Tentu saja hidangan yang lezat jadi kunci rumah makan ini bisa bertahan puluhan tahun.

Selain penyajiannya yang khas, di warung nasi Kapau juga ada menu yang khas seperti gulai tambusu, belut goreng serta dendeng kering balado. Semuanya Lamak Bana!

Berikut beberapa warung nasi Kapau yang punya lauk pauk lengkap di Jakarta:

1. RM Ibu Kacamata

Sudah tidak asing di kawasan Kramat Soka, Senen, Jakarta Pusat berjajar warung nasi Kapau. Salah satu yang legendaris adalah RM Ibu Kacamata. Lokasinya agak masuk gang namun pengunjung warung Kapau ini tak henti berdatangan, apalagi saat jam makan siang.

Warung makan ini sudah ada sejak tahun 1963, pemiliknya adalah Ibu Marnis yang lebih dikenal dengan sebutan Ibu Kacamata. Kini warung nasi Kapau ini dijalankan oleh anak Ibu Kacamata alias generasi kedua.

Di sini menunya sangat beragam, namun yang paling terkenal adalah dendengnya. Selain itu ada juga ikan bakar, rendang daging, rendang jengkol, rendang kentang dan kalau beruntung bisa menemukan gulai tambusu.

2. Nasi Kapau H. Zaidar

Masih di kawasan Kramat Raya, Senen, ada nasi kapau racikan Hj. Zaidar yang terkenal enak. Meski lokasinya di kaki lima, banyak tokoh terkenal pernah bersantap di sini. Diantaranya Fadli Zon, Fahri Hamzah, dan Anies Baswedan diketahui sebagai langganan di warung nasi Kapau ini.

Menu lauknya sangat banyak, kurang lebih setiap hari ada 50 lauk menggoda. Beberapa yang khas adalah gulai tambusu, gulai jeroan, gulai telur bebek, itiak lado mudo, ikan bilis goreng, dendeng batokok, rendang, paru goreng, hingga ayam pop.

nasi kapau Hj. Zaidar Foto: dok. detikFood

3. Nasi Kapau Sabana

Rumah makan nasi kapau enak juga ada di Melawai, Jakarta Selatan. Sabana Nasi Kapau bahkan termasuk salah satu yang legendaris karena sudah berdiri sejak 1988. Pilihan lauk di sini lengkap, mulai dari yang gaya Minang pada umumnya hingga yang khas Kapau.

Ada ayam bakar, udang balado, dendeng, paru, gulai tambusu, ayam pop, ayam goreng, rendang, hingga talua barendo alias telur dadar Minang yang dibuat hangat. Kalau mau yang khas Kapau, kamu wajib coba gulai tambusu.

4. Nasi Kapau Uni Nailah

Di Jakarta Timur juga ada sajian nasi Kapau autentik. Namanya nasi Kapau Uni Nailah yang berlokasi di Rawamangun Jakarta Timur. Beberapa menu favoritnya adalah gulai kepala kakap, jengkol sambal ijo, dan belut cabe ijo.

Bagi pencinta telur dadar juga bisa mencicipi telur dadar keriting khas Minang di sini. Uni Nailah buka sejak pagi hari dan ada menu sarapan yang bisa kamu coba seperti lontong sayur khas Kapau, ketan pisang, dan bubur kampiun.

Lamak Bana! 5 Warung Nasi Kapau Ini Ada Puluhan Lauk Khas Bukittinggi Foto: detik

5. Sabana Kapau Pasar Minggu

Di seberang Ramayana Pasar Minggu ada rumah makan bernama Sabana Kapau yang jadi favorit banyak orang. Racikan masakan di sini dibuat dengan cita rasa khas Bukittinggi. Pemiliknya memang berdarah asli Bukittinggi.

Menu andalannya sangat banyak jadi bisa disesuaikan dengan selera. Ada gulai kepala ikan mas, rendang, gulai jeroan, ayam bakar, ayam goreng, dan lainnya. Untuk harganya pun terjangkau karena seporsi nasi lengkap dengan satu lauk dan sayur pelengkap hanya dibanderol Rp 25 ribu saja.