Sekte Baru! Netizen Bikin Alpukat Goreng Topping Keju Lumer

Yenny Mustika Sari - detikFood

Minggu, 03 Okt 2021 19:00 WIB

Cara baru makan alpukat, netizen bikin alpukat goreng pakai lelehan keju mozarella — Foto: TikTok @bayashi.tiktok

Jakarta -

Alpukat bisa jadi makanan lezat kalau diolah dengan cara yang tepat. Seorang netizen membuat kreasi alpukat goreng dengan topping keju lumer. Gimana rasanya?

Alpukat, salah satu buah yang mengandung nutrisi penting untuk tubuh. Di antaranya mengandung asam lemak omega-3 hingga zat antioksidan yang tinggi. Tak heran kalau alpukat memiliki beragam manfaat.

Di Indonesia, alpukat mudah ditemui dan harganya relatif lebih murah. Biasanya, alpukat dijadikan campuran kudapan manis. Seperti es campur, es teller, es alpukat kocok, atau jus biasa.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kalau di luar negeri, biasanya alpukat dijadikan campuran olahan gurih. Seperti isian sandwich, campuran salad, topping sushi, hingga dijadikan saus khas Meksiko yaitu guacamole.

Cara baru makan alpukat, netizen bikin alpukat goreng pakai lelehan keju mozarella Foto: TikTok @bayashi.tiktok

Tak hanya itu, seorang netizen di TikTok membagikan olahan alpukat yang unik. Dilansir dari Kitchen Nine (24/9), pengguna TikTok bernama Bayashi ini mengolah alpukat dengan cara digoreng.

Bukan alpukat yang matang dan bertekstur lembek, melainkan masih setengah matang dan agak keras. Bayashi tampak mengupas kulit alpukat hingga tersisa bagian daging buahnya yang masih utuh.

Cara baru makan alpukat, netizen bikin alpukat goreng pakai lelehan keju mozarella Foto: TikTok @bayashi.tiktok

Setelah itu alpukat tersebut ditaburi tepung terigu sampai merata ke seluruh permukaan. Bayashi juga menambahkan telur yang telah dikocok untuk merekatkan alpukat dengan tepung roti.

Kemudian, Bayashi menggoreng alpukat utuh itu di dalam minyak panas. Ia menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan dan tekstur luarnya renyah.

Alpukat goreng itu kemudian disiram dengan keju mozarella yang telah dilelehkan, serta tambahan topping saus tomat. Tampilan alpukat goreng ini tampak menggugah selera, apalagi keju lumernya sangat melimpah.

Cara baru makan alpukat, netizen bikin alpukat goreng pakai lelehan keju mozarella Foto: TikTok @bayashi.tiktok

Bayashi juga mencicipi alpukat goreng buatannya. Ia tampak menikmati alpukat goreng itu sampai gigitan terakhir. Tampaknya kombinasi alpukat goreng dengan keju lumer berpadu baik. Karena, pada dasarnya daging buah alpukat tak memiliki rasa manis dan agak berlemak.

Video alpukat goreng milik Bayashi ini viral di TikTok. Telah ditonton lebih dari 17 juta kali dan membuat banyak netizen lain penasaran dengan rasanya.

Sebelumnya, ada juga cara makan buah durian yang unik dan populer di Thailand. Yaitu durian yang dibakar hingga kulitnya gosong. Durian bakar ini memiliki sensasi hangat dan kabarnya rasanya lebih legit. Ada juga yang menikmati durian bakar dengan keju mozarella lumer.