Kembang Goyang Dibikin Kontestan MasterChef Australia, Juri Terpukau!

Diah Afrilian - detikFood

Selasa, 21 Sep 2021 12:30 WIB

Kembang Goyang Dibikin Kontestan MasterChef Australia, Juri Terpukau! — Foto: TikTok.MasterChefAU

Jakarta -

Kreativitas peserta di ajang MasterChef tentunya sangat dibutuhkan. Tampil beda, Linda bikin kagum juri dengan sajian kembang goyang buatannya.

Tidak semua negara memiliki budaya kuliner yang sama. Perbedaan budaya kuliner yang terlihat dari sajian makanan seringkali berhasil membuat orang-orang yang belum pernah melihatnya jadi terkesan.

Terutama pada makanan-makanan tradisional yang dibuat dengan cara yang begitu unik tak jarang menarik perhatian banyak orang. Bentuknya yang menarik dengan cara pembuatan yang unik ini juga sangat mengesankan bagi mereka yang belum pernah membuat atau mengetahui tidak mengetahui makanan tersebut sama sekali.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Seperti yang terjadi pada seorang kontestan kompetisi masak, MasterChef Australia dimana ia menyajikan makanan tradisional Indonesia dengan sempurna. Para juri yang melihatnya pun bahkan begitu terpukau dengan bentuk dan cara pembuatannya.

Kembang Goyang Dibikin Kontestan MasterChef Australia, Juri Terpukau! Foto: TikTok.MasterChefAU

Mengutip akun TikTok @MasterChefAU (19/9), seorang peserta MasterChef Australia, Linda, ternyata cukup handal menyajikan masakan-masakan khas Asia. Memiliki darah keturunan Asia mmebuat Linda cukup memahami hidangan Asia dan kerap tampil beda pada ajang MasterChef Australia 2021 musim ke 13.

Salah satu hidangan Linda yang berhasil menarik perhatian juri adalah lotus flower atau dikenal dengan kembang goyang di Indonesia. Pembuatannya yang unik serta bentuknya yang begitu menarik bahkan berhasil membuat salah satu juri, Jock Zonfrillo, terpesona dengan cara pembuatannya.

"Jadi aku masukkan cetakan ke dalam adonan, kemudian aku masukkan ke minyak. Saat sudah terlihat gelembung-gelembung kecil, aku goyangkan hingga adonannya terlepas," kata Linda.

Kembang Goyang Dibikin Kontestan MasterChef Australia, Juri Terpukau! Foto: TikTok.MasterChefAU

Hampir semua peserta yang menyaksikan dirinya dari atas pun ikut terpesona dengan cara Linda membuat kembang goyang ini. Keberhasilan Linda membuat lotus flower atau kembang goyang ini begitu dipuji oleh juri MasterChef Australia tersebut.

"Itu sangat luar biasa Linda! Aku tidak pernah melihat ini sebelumnya. Sangat hebat!" kata Jock.

Pada kolom unggahan tersebut, akun TikTok @MasterChefAU dipenuhi dengan komentar warganet asal Indonesia yang terpesona akan kehadiran kembang goyang pada ajang bergengsi tersebut. Ternyata tak hanya Indonesia, beberapa warganet asal beberapa negara lain juga mengatakan mereka memiliki hidangan yang sama persis.

Kembang Goyang Dibikin Kontestan MasterChef Australia, Juri Terpukau! Foto: TikTok.MasterChefAU

"Kembang goyang itu mah... Linda dari Betawi ya?" tulis akun @inoer2701.

"Sepertinya makanan ini ada banyak negara ya. Di Sri Lanka kami menyebutnya dengan kokis," tulis akun @mockingjay9372.

Kembang goyang sendiri merupakan jajanan tradisional Betawi yang bentuknya menyerupai kelopak bunga. Disebut 'goyang' karena dalam proses pembuatannya, adonan digoyang-goyang hingga terlepas dari cetakan saat digoreng.

Kembang goyang terbuat dari bahan utama tepung beras atau tepung ketan. Jajanan ini juga bisa dicampurkan rasa lain seperti essens pandan hingga biji wijen.