Resep Jagung Keju ala Korea yang Cocok Buat Teman Nonton Drakor

Yenny Mustika Sari - detikFood

Minggu, 19 Sep 2021 16:00 WIB

Jakarta -

Jagung keju yang lumer sering ditemui di restoran Korea. Jagung keju ini sangat cocok disantap sebagai camilan. Cara membuatnya juga mudah.

Kreasi jagung keju sebenarnya ada di Indonesia. Kerap ditawarkan pedagang kaki lima dengan nama Jasuke. Berupa jagung manis pipil kukus yang ditambahkan mentega serta parutan keju cheddar.

Jagung keju juga banyak ditemui di restoran Korea. Mereka juga menggunakan jagung manis pipil, namun terdapat perbedaan pada jenis keju yang digunakan.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jagung Keju ala Korea Foto: iStock/avlxyz

Kalau jagung keju ala Korea menggunakan keju mozarella yang diserut kasar. Ketika dipanaskan, keju akan lumer sempurna dan membuat sensasi mulur nikmat saat dimakan.

Dilansir dari The Take Out (15/9), jagung keju ala Korea ini biasanya dihidangkan sebagai banchan. Ada juga menu khusus jagung keju yang biasa ditawarkan restoran ayam goreng Korea.

Jagung Keju ala Korea Foto: iStock/avlxyz

Jagung keju ala Korea ini sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Berikut ini resep dan cara membuatnya.

Bahan:

1 bongkol jagung manis
1 sdm mentega
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
50 g keju mozarella atau keju melt, serut kasar
2 sdm mayones botolan

Cara membuat jagung keju lumer ala Korea:

Jagung Keju ala Korea Foto: iStock/avlxyz

1. Kukus jagung manis hingga matang. Serut atau pipili biji jagungnya.
2. Panaskan wajan anti lengket, masukkan biji jagung dan tambahkan mentega.
3. Bumbui dengan garam dan merica. Kemudian, tambahkan mayones, lalu aduk rata.
4. Taburi seluruh permukaan jagung dengan keju mozzarella atau keju melt.
4. Panaskan hingga keju mozarella meleleh. Setelah itu, jagung keju ala Korea ini bisa kamu nikmati dalam keadaan panas agar keju tak kembali mengeras.
5. Jagung keju ala Korea ini juga bisa ditambahkan irisan daging asap, irisan nori atau biji wijen.

Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan. Cocok juga untuk menemanimu nonton drama Korea yang menjadi favoritmu.