5 Fakta Alaskan King Crab, Kepiting Rp 1,2 Juta yang Dimakan Nagita Slavina

5. Kandungan Nutrisi

5 Fakta Alaskan King Crab, Kepiting Rp 1,2 Juta yang Dimakan Nagita Slavina Foto: iStock

Layaknya bahan makanan seafood yang lainnya, alaskan king crab memiliki kandungan nutrisi yang begitu baik. Rendah kalori dan tinggi protein menjadi keunggulan seafood termasuk salah satunya alaskan king crab.

Pada takaran saji sebanyak 134 gram atau setara dengan satu kaki alaskan king crab saja bisa mengandung hingga 25,93 gram protein. Kandungan nutrisinya juga dilengkapi dengan 7,9% kalsium, 1,7% vitamin C hingga 5,6% zat besi.

Dalam daging kepiting alaskan king crab terdapat kadar kalori yang rendah yaitu hanya sekitar 130 kalori. Kandungan lemak trans yang ada pada kepiting berukuran raksasa tersebut juga sangat rendah bahkan hampir tidak ada.

Baca juga: Seharga Mobil Mewah, Ini 5 Kepiting Termahal di Dunia