Bukan Saus Cabe, Tteokbokki Ini Disajikan dengan Saus Mint Choco

Yenny Mustika Sari - detikFood Jumat, 10 Sep 2021 16:00 WIB
Tteokbokki unik pakai saus mint choco Foto: YouTube/SangHyuk
Jakarta -

Biasanya tteokbokki disajikan dengan saus cabe yang terbuat dari campuran gochujjang. Namun, restoran ini malah menyajikan tteokbokki dengan saus mint choco.

Tteokbokki adalah salah satu jajanan khas Korea yang populer. Terbuat dari tteok (kue beras) yang dimasak dengan bumbu saus pedas, berupa gochujjang, gochugaru, bawang putih, kaldu rumput laut, dan lainnya.

Biasanya tteokbokki ditawarkan oleh penjual street food di pasar, stasiun, ataupun kawasan turis. Satu porsinnya disajikan dengan tambahan eomuk (kue ikan), telur rebus, atau twigim.

Tteokbokki di Korea tak hanya disajikan dengan cara tradisional. Banyak juga restoran-restoran Korea yang menghadirkan tteokbokki dengan modern, seperti dikreasikan dengan level kepedasan yang menyengat, saus jjajang, saus rose, hingga yang terbaru saus mint choco.

Tteokbokki unik pakai saus mint chocoTteokbokki unik pakai saus mint choco Foto: YouTube/SangHyuk

Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman Ini Jadi Kesukaan Jin dan Makhluk Halus

Tteokbokki dengan saus mint choco ini ditawarkan oleh sebuah restoran tteokbokki bernama Goptteok & Chitteok. Restoran ini berlokasi di kawasan Ha-dong, Gyeonggi, Korea Selatan.

Restoran tteokbokki satu ini terkenal dengan sajian tteokbokki yang unik. Topping-nya sangat beragam, mulai dari daging ayam, beef brisket, dakbal (ceker ayam), hingga usus sapi.

Saus yang disajikan untuk tteokbokki juga sangat beragam. Mulai dari saus gochujjang biasa, soy sauce, saus rose, dan mala. Terbaru, mereka mengeluarkan menu saus mint choco yang sangat tak lazim.

Tteokbokki unik pakai saus mint chocoTteokbokki unik pakai saus mint choco Foto: YouTube/SangHyuk

Karena, mint choco biasanya dikreasikan menjadi kudapan manis atau es krim. Mint choco menjadi kontroversi di Korea karena banyak restoran yang mengkreasikan dengan sajian unik, seperti ramyeon dan ayam goreng.

Baca Juga: 5 Makanan dan Minuman Ini Jadi Kesukaan Jin dan Makhluk Halus

YouTuber bernama Sang Hyuk membagikan momen dirinya saat menikmati tteokbokki saus mint choco itu. Sebelumnya, ia memesan menu lainnya juga.

Sang Hyuk mencoba seporsi tteokbokki mint choco. Tteokbokki itu hadir dengan balutan saus mint choco yang melimpah. Awalnya Sang Hyuk merasa aneh melihat tampilannya, namun rasanya tak seaneh itu ketika ia mencicipinya.

Tteokbokki unik pakai saus mint chocoTteokbokki unik pakai saus mint choco Foto: YouTube/SangHyuk

"Sebentar deh, ini sangat enak! Rasanya sangat sulit dideskripsikan," Ujar Sang Hyuk.

Kemudian, ia mencampur chocochips ke dalamnya. Ia pun mengatakan kalau rasanya masih cocok. Ada sensasi rasa manis, gurih, dan pedas ketika dinikmati bersamaan.

Baca Juga: Mint Choco Sedang Populer di Korea, Ini 3 Kreasi Makanan Mint Choco Aneh



Simak Video "Menyantap Tteokbokki hingga Cheese Ramyun Sambil Lesehan"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com