Handal 'menyulap' makanan tradisional jadi estetik. Netizen ini sajikan nasi Padang hingga es pisang ijo dengan penyajian ala resto bintang 5.
Penyajian makanan sangat memengaruhi selera makan konsumennya. Semakin indah penyajiannya, maka akan semakin menarik perhatian konsumennya
untuk mencoba.
Seorang pengguna TikTok bernama Vicky memiliki keahlian untuk 'menyulap' makanan tradisional menjadi terlihat seperti makanan yang mewah. Dihubungi oleh detikcom (4/9), Vicky mengatakan makanan-makanan ini didapatkan oleh Vicky dari pedagang kaki lima hingga beberapa tempat makan yang ada di dekatnya.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Melalui akun TikTok @vickyyuwono, ia seringkali memamerkan aksinya menata makanan tradisional menjadi makanan mewah ini. Keahliannya ini bahkan menjadi viral yang telah disaksikan hingga lebih dari 2 juta kali.
Berikut ini 5 makanan tradisional yang penyajiannya berhasil disulap Vicky jadi lebih mewah:
![]() |
1. Nasi Padang
Punya rasa gurih, kaya bumbu dan tambahan beragam kuah yang lezat membuat nasi Padang menjadi sajian idola di Indonesia. Biasanya nasi Padang cenderung disajikan dengan nasi bertumpuk yang disiram banyak kuah serta beberapa lauk di sisinya.
Nasi Padang yang satu ini sangat berbeda. Mungkin kamu tidak akan menyangka kalau sajian yang cantik ini merupakan nasi Padang rumahan yang disusun sedemikian hingga tertata dengan rapi.
Vicky pertama-tama menyiapkan nasi di bagian tengah piring beserta daun singkong dan lauknya di kedua sisi nasi. Jika biasanya kuah nasi Padang disiramkan ke bagian atasnya, Vicky justru mengoleskannya dengan kuas di bagian sisi nasi dan lauk. Hasilnya benar-benar seperti nasi Padang yang naik kelas!
Baca juga: 5 Trik Bikin Tampilan Masakan Sekeren Bikinan Restoran
2. Nasi Kuning
![]() |
Sebagai salah satu menu sarapan yang paling populer bagi masyarakat Indonesia, nasi kuning ternyata juga dapat disajikan dengan apik. Jika biasanya nasi kuning hanya ditumpuk atau di bagian sampingnya ditambahkan lauk pelengkap tetapi nasi kuning yang satu ini berbeda dengan yang lainnya.
Ditantang oleh salah satu pengikutnya, Vicky kali ini akan mengubah nasi kuning yang dibungkus dengan kertas nasi menjadi sangat berbeda. Menyerupai canape, nasi kuning yang disajikan Vicky benar-benar jauh berbeda dari nasi kuning biasanya.
Tiga sendok nasi kuning berukuran bola-bola kecil disusun di atas sebuah piring. Di sisi setiap bola nasikuningnya diberi pelengkap seperti ayam, sayuran, telur rebus hingga bihun. Hasilnya, nasi kuning buatan Vicky seperti baru saja disajikan oleh chef profesional dari restoran mewah.
3. Es Pisang Ijo
![]() |
Di siang hari yang terik bertemu dengan es pisang ijo rasanya pasti sangat menggiurkan dan cukup untuk menyegarkan tubuh. Tetapi di tangan Vicky, es pisang ijo bisa menjadi jauh lebih menarik dengan disusun secara tertata.
Pertama-tama Vicky mengambil bubur sumsum yang merupakan pelengkap es pisang ijo. Diletakkan secara abstrak, baru kemudian diberi potongan pisang ijo di bagian atasnya dengan sangat hati-hati.
Untuk sirup dan tambahan kacang merahnya juga disusun sedemikian rupa hingga tampilannya begitu ciamik. Hasilnya es pisang ijo karya Vicky ini benar-benar terlihat mewah layaknya disajikan di restoran bintang lima!
4. Pentol
![]() |
Pentol identik dengan jajanan anak-anak yang biasanya banyak ditemukan di sekitar sekolah. Ternyata pentol bisa disulap menjadi lebih daripada makanan yang dikemas dalam plastik saja, lho!
Di tangan Vicky, pentol bisa diubah menjadi makanan yang tersaji dengan begitu rapi. Mulai dari saus, pentol dan beragam isian lainnya bisa saja disusun dan dibuat penampilannya menjadi istimewa.
Vicky pertama-tama mulai dengan mengoleskan saus pentol di atas piring berbentuk zig zag. Kemudian pada dua sudut saus disusun isian pentol hingga menjadi sangat tertata.
5. Gado-Gado
![]() |
Seporsi gado-gado dengan isian lengkap seperti lontong, tauge, telur rebus dan isian lainnya sudah tersaji di hadapan Vicky. Kali ini Vicky akan mengubah gado-gado yang bisanya disajikan sebagai tumpukan sayur dengan siraman kuah kacang menjadi makanan yang lebih mewah.
Di atas sebuah piring, Vicky menyiapkan selada yang akan digunakan sebagai alas untuk meletakkan isian gado-gado. Satu persatu Vicky mulai menyusun isiannya mulai dari lontong, tauge, kentang, kol hingga telur rebus.
Untuk saus kacangnya sendiri tidak langsung dituang di atas tumpukan sayurnya, melainkan dituang sedikit dan dilukiskan dengan sangat rapi. Tak lupa sambal tambahan juga dituang menjadi titik-titik sambal yang semakin menambah indah tampilan gado-gadonya.
Baca juga: Ini 7 Makanan Paling Absurd Hingga Gagal di Sepanjang 2018
(dfl/adr)